2025年寒露节气到来，气温逐渐下降，气候干燥，祛湿成为养生的重要任务。以下是一些适合寒露节气的祛湿饮食食谱，帮助您健康度过这个时节。
祛湿饮食推荐
百合蘑菇鸡汤
- 功效：补脾胃、滋阴、安神，适合睡眠质量不佳的人群。
- 食材：鸡腿肉、蘑菇、百合、姜片。
- 做法：百合拨开洗净，蘑菇洗净切片，鸡腿肉切块汆烫去腥，加水与姜片、蘑菇炖煮20分钟，最后加入百合炖煮5分钟即可。
姬松茸鸡汤
- 功效：健脾养肝、润肺止咳。
- 食材：姬松茸60克，莲子20克，鲜百合1个，鸡半只，红枣5枚（去核），生姜3片。
- 做法：所有食材洗净后放入锅中，加水炖煮至鸡肉熟烂，加盐调味即可。
沙参板栗排骨汤
- 功效：润肺、养胃、祛湿。
- 食材：沙参、板栗、排骨、姜片。
- 做法：排骨焯水后与沙参、板栗、姜片一同炖煮，直至排骨熟烂。
桂花雪梨羹
- 功效：润肺止咳、清热祛湿。
- 食材：雪梨、桂花、冰糖。
- 做法：雪梨去皮切块，加水炖煮至软烂，加入桂花和冰糖调味。
注意事项
- 寒露时节昼夜温差大，建议饮食以清淡、温润为主，避免高盐高油食物。
- 多吃健脾养肝的食物，如山药、莲子、枸杞等。
- 注意足部保暖，可使用艾叶泡脚以促进血液循环。
总结
寒露节气是调养身体的重要时节，合理的饮食搭配能帮助祛湿、增强体质。以上食谱不仅能满足祛湿需求，还能为身体提供丰富的营养，助您健康度过寒露时节。
