寒露时节湿气重,祛湿早餐应以温补健脾、利水渗湿的食材为主,如薏米、山药、红豆、茯苓等。搭配当季食材如南瓜、百合、板栗,既能驱散湿寒,又能增强免疫力。以下是5款简单易做的祛湿早餐推荐:
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红豆陈皮粥
红豆清热解毒,陈皮理气健脾,两者熬粥可促进湿气排出。若加入少许薏米,祛湿效果更佳,适合晨起水肿的人群。 -
茯苓山药米糊
茯苓健脾利湿,山药补肺固肾,搭配小米或大米打成米糊,口感绵密且易吸收。可添加红枣调味,增强补血功效。 -
南瓜薏米羹
南瓜富含膳食纤维,薏米利水渗湿,炖煮成羹后加少量蜂蜜,适合秋燥与湿气并存时食用,暖胃又润燥。 -
百合莲子银耳汤
百合润肺,莲子安神,银耳滋阴,三者慢炖成甜汤,搭配全麦面包食用,既能祛湿又缓解秋乏。 -
姜丝小米粥
小米养胃,姜丝驱寒,煮沸后撒入芹菜末增香。此粥尤其适合体寒湿重者,晨起食用可提振阳气。
寒露早餐需兼顾营养与祛湿,避免生冷油腻。长期坚持此类食谱,可改善疲倦、舌苔厚腻等湿气症状,助力秋冬健康过渡。