以下是2025年白露节气一周高蛋白食谱推荐，结合传统养生智慧与现代营养需求整理而成：

一、早餐搭配

1. 杏仁燕麦粥

   • 杏仁30克+燕麦30克，搭配牛奶200ml，富含膳食纤维和优质蛋白。

2. 鸡蛋羹配蔬菜

   • 鸡蛋2个（水煮）+胡萝卜丝50g+香菇丁50g，清淡易消化且营养全面。

3. 坚果混合杯

   • 坚果20g（核桃、杏仁等）+酸奶1杯，提供健康脂肪和植物蛋白。

二、午餐搭配

1. 香煎三文鱼

   • 三文鱼200g，搭配柠檬汁、橄榄油烤制，富含Omega-3脂肪酸。

2. 清蒸鸡胸肉

   • 鸡胸肉150g+蒸南瓜50g，用葱姜蒜蒸熟，低脂高蛋白。

3. 豆腐皮卷

   • 豆腐皮包裹虾仁、黄瓜丝，搭配豆瓣酱凉拌，植物蛋白与动物蛋白互补。

三、晚餐搭配

1. 虾仁炒蛋

   • 虾仁150g+鸡蛋2个，快速翻炒，营养丰富且热量较低。

2. 烤羊排配蔬菜

   • 羊排200g（低温烤制）+芦笋100g，滋阴润燥且富含蛋白质。

3. 凉拌牛肉

   • 牛肉150g+生菜100g+紫甘蓝50g，搭配芝麻酱调味，高蛋白低脂肪。

四、汤品推荐

• 百合莲子煲 （粥类）：莲子30g+百合30g+精瘦肉200g，润燥安神。

• 海带豆腐汤 ：海带50g+豆腐100g，补钙又含植物蛋白。

• 番茄鸡蛋汤 ：番茄1个+鸡蛋1个，简单易做且营养均衡。

五、营养小贴士

1. 食材选择 ：优先选用应季食材，如白露时节的柚子、南瓜等。

2. 烹饪方式 ：多采用蒸、煮、烤等低脂方法，减少油炸。

3. 营养均衡 ：每餐搭配蛋白质、碳水、蔬菜，避免单一食物过量。

此食谱结合了传统养生理念与现代营养搭配，可根据个人体质调整食材比例。