处暑时节是补气补血的关键期,推荐5款温补食疗方,包括白胡椒焗鲈鱼、薏米老鸭煲、大补养藏汤、山药枸杞乌鸡汤和莲藕红枣牛骨汤,兼顾健脾固肾、滋阴润燥,帮助身体适应季节转换。
- 白胡椒焗鲈鱼:鲈鱼富含优质蛋白,搭配温中散寒的白胡椒,能健脾胃、促消化,适合处暑后温差大导致的食欲不振。
- 薏米老鸭煲:老鸭滋阴,薏米利湿,两者结合可缓解秋燥,增强免疫力,尤其适合体虚易疲劳者。
- 大补养藏汤:栗子、核桃、莲子等食材固肾补五脏,简单易煮,适合长期熬夜或气血不足人群。
- 山药枸杞乌鸡汤:乌鸡补血,山药健脾,枸杞明目,此汤能综合调理气血,改善手脚冰凉。
- 莲藕红枣牛骨汤:牛骨补钙强骨,莲藕生津,红枣养血,适合秋冬预防关节疼痛和贫血。
处暑进补需注重温和渐进,避免油腻寒凉。以上食谱可根据体质调整,坚持食用能有效提升秋冬抗病能力。