2025年处暑时节补肾,推荐一周七天营养食谱,重点搭配黑色食物(如黑豆、黑米)和温补食材(如枸杞、海参),兼顾清热利湿,帮助缓解秋燥伤肾。
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周一:黑豆红枣粥
黑豆50克提前浸泡,与粳米100克、红枣6枚同煮至软烂,加红糖调味。黑豆补肾益精,红枣补血健脾,适合开启一周温补。 -
周二:枸杞山药炖排骨
排骨300克焯水后与鲜山药200克、枸杞15克慢炖1.5小时,加盐调味。山药固肾益肺,枸杞养肝明目,缓解处暑后虚劳。 -
周三:黑芝麻核桃糊
黑芝麻30克、核桃仁20克炒香后磨粉,加糯米粉50克煮成糊状,可加蜂蜜调味。富含不饱和脂肪酸,改善腰膝酸软。 -
周四:海参小米羹
泡发海参1条切丁,与小米100克同煮至粘稠,加姜丝去腥。海参滋阴补肾,小米养胃,适合体虚者。 -
周五:百合莲子绿豆汤
绿豆50克、干百合20克、莲子15克炖煮至软烂,加冰糖。清热利湿的同时兼顾安神,预防秋燥上火。 -
周六:黑米桂圆粥
黑米80克、桂圆肉10粒、红枣5枚煮粥,最后撒枸杞。黑米补血养肾,桂圆温补心脾,适合周末调理。 -
周日:杜仲猪腰汤
猪腰1对切片焯水,与杜仲10克、生姜3片炖1小时,加盐。杜仲强筋骨,猪腰以形补形,巩固一周食补效果。
处暑补肾需注意荤素搭配,避免过度油腻,同时保持充足睡眠以协同食补作用。