2025年立秋温补最佳食谱推荐
立秋后,天气逐渐转凉,饮食上应以温补为主,以增强身体素质,防“秋燥”,为健康入秋打好基础。以下是几款适合立秋温补的食谱:
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山药梨汤:山药有温而补之、温而通之的特点,在干燥的天气吃也不用担心会上火。梨则能生津润燥。两者搭配煮汤,清甜又滋润,是立秋温补的佳品。
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莲藕炖老鸭:莲藕和鸭肉都是凉性食物,能降秋燥。莲藕富含膳食纤维,能促进消化;鸭肉富含蛋白质,能补充体力。两者搭配炖汤,清香可口,营养丰富。
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山药雪梨猪肺汤:猪肺能润肺止咳,雪梨能生津润燥,山药能滋阴养肺。三者搭配炖汤,能有效缓解秋燥引起的口干、咽痛等症状。
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红枣糯米粥:红枣富含维生素C和铁质,能滋润皮肤、增强免疫力;糯米能健脾胃、益气养血。两者搭配煮粥,香甜软糯,营养丰富。
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杏仁豆腐:杏仁富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,能滋润皮肤、增强免疫力;豆腐低热量、高蛋白,能降低胆固醇、预防心血管疾病。两者搭配制作杏仁豆腐,口感细腻,营养丰富。
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莲子百合银耳羹:银耳富含胶原蛋白和维生素,能滋润皮肤、增强免疫力;莲子能养心安神、健脾胃;百合能润肺止咳。三者搭配煮羹,香甜可口,营养丰富。
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板栗炖鸡:板栗能健脾养胃,鸡肉富含蛋白质和维生素,能增强免疫力、滋补身体。两者搭配炖煮,香味浓郁,口感鲜美。
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沙参玉竹老鸭汤:沙参和玉竹都是滋阴清肺的中药材,老鸭能滋阴养胃。三者搭配炖汤,能有效缓解秋燥引起的口干、咽痛等症状。
以上食谱不仅简单易学,而且非常适合立秋后的温补需求。希望大家在享受美食的也能收获健康和快乐!