2025年立秋温补补血的关键在于“润燥+补血”,推荐5类黄金食材:红枣、黑芝麻、莲藕、乌鸡、红豆,搭配温和烹饪法(炖、蒸、煮),既能缓解秋燥,又能改善气血不足。
红枣富含铁和维生素C,可促进血红蛋白合成,建议与小米或燕麦同煮粥;黑芝麻含亚油酸和维生素E,磨粉后搭配蜂蜜冲饮,润肠又补血;莲藕生津止血,与排骨炖汤可滋阴养血;乌鸡高蛋白低脂肪,搭配当归、黄芪炖汤,适合体质虚弱者;红豆补血利水,与红糖、桂圆煮甜汤,尤其适合女性。
立秋后昼夜温差大,避免生冷辛辣,温补食材需长期规律摄入,搭配早睡、适度运动效果更佳。