2025年立秋润肺可重点选择白色食材(如百合、银耳)、滋阴水果(梨、枇杷)和高纤维根茎类(山药、莲藕),搭配低油清蒸/炖煮的烹饪方式,既符合节气养生需求,又能缓解秋燥。
• 百合莲子羹:百合润肺止咳,莲子安神,加冰糖慢炖,适合晨起食用。
• 雪梨川贝盅:梨核挖空填入川贝粉蒸制,对干咳或咽喉不适效果显著。
• 银耳枸杞汤:胶质丰富的银耳搭配枸杞,增强免疫力且缓解皮肤干燥。
• 山药小米粥:山药健脾补肺,小米易消化,适合立秋后肠胃调理。
• 莲藕排骨汤:莲藕生津,与排骨同炖可补充优质蛋白,平衡秋季凉燥。
立秋润肺需避免辛辣油炸,食谱宜简忌杂,长期坚持才能改善呼吸系统与皮肤状态。