2025年立秋润肺午餐推荐以温润滋补为主,重点搭配雪梨、银耳、百合等食材,兼顾营养与口感。
- 川贝雪梨炖瘦肉:雪梨清热润肺,川贝化痰止咳,搭配瘦肉炖煮1小时,汤汁清甜不腻,适合秋季干咳人群。
- 银耳莲子百合羹:银耳富含胶质,莲子百合滋阴润燥,小火慢炖至粘稠,可加枸杞提色,适合午餐饮用。
- 南瓜蒸百合红枣:贝贝南瓜甘甜软糯,搭配百合红枣蒸制15分钟,无需额外调味,天然甜味润肺养胃。
- 白萝卜肉丸汤:白萝卜生津开胃,手打肉丸增加蛋白质,汤底清淡鲜美,适合搭配米饭食用。
- 莲藕排骨汤:莲藕补脾润肺,与排骨同炖2小时,汤色醇厚,可加入黄豆提升营养价值。
立秋午餐宜选择易消化、润燥的炖煮类菜品,避免辛辣油腻,适量搭配时令水果如秋梨或苹果,增强润肺效果。