以下是2025年小暑时节的瘦身补血食谱推荐,结合清热解暑与补养气血原则整理而成:
一、清热解暑类推荐
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绿豆芽炒花椒
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材料 :绿豆芽500克、花椒少许、植物油、白醋、盐、味精。 - 做法 :豆芽焯水后与花椒爆炒,加入白醋提鲜,最后加盐调味。 - 功效 :清热解毒,促进新陈代谢,辅助消化。2. 苦瓜黄豆排骨煲
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材料 :苦瓜300克、黄豆100克、排骨500克。 - 做法 :排骨焯水后与苦瓜、黄豆共炖1.5小时,调味后食用。 - 功效 :清热降火,健脾利湿,适合湿热体质。3. 冬瓜鲜虾汤
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材料 :冬瓜200克、鲜虾150克、生姜、盐、麻油。 - 做法 :冬瓜切块与鲜虾炖煮至熟,加盐和麻油提鲜。 - 功效 :利尿消肿,补虚强体,缓解夏季疲劳。### 二、补气血类推荐
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桂圆红枣乌鸡汤
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材料 :乌鸡1只、红枣5颗、桂圆肉10克、姜片。 - 做法 :乌鸡焯水后与红枣、桂圆同炖1.5小时,加盐调味。 - 功效 :补气补血,安神助眠,增强免疫力。2. 红豆薏仁沙茶汤
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材料 :红豆50克、薏仁30克、沙茶酱、冰糖。 - 做法 :红豆薏仁提前浸泡,煮至软烂后加沙茶酱和冰糖。 - 功效 :活血化瘀,健脾祛湿,改善气血不足。3. 黑豆党参黄芪汤
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材料 :猪骨400克、黑豆60克、党参10克、黄芪15克、红枣5颗。 - 做法 :猪骨焯水后与药材共炖2小时,加盐调味。 - 功效 :补血养气,增强体力,适合久坐人群。### 三、夏季蔬果推荐
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- 西瓜番茄汁 :生津止渴,可缓解夏季烦躁,搭配柠檬更佳。- 丝瓜苗炒蒜片 :理肺化痰,凉血解毒,适合咽喉不适者。- 黄瓜木耳汤 :清热凉血,润肠通便,搭配蒜末提鲜。### 四、饮食注意事项
- 清淡饮食 :减少油腻食物,避免加重肠胃负担。2. 分餐制 :避免暴饮暴食,建议少食多餐。3. 食材选择 :优选新鲜食材,避免变质导致腹泻。通过以上食谱的合理搭配,既能满足小暑时节的清热需求,又能实现补血瘦身的目标。建议根据个人体质调整食材比例,必要时咨询中医师。