2025年小暑养肝最佳食谱推荐: 小暑时节高温湿热,易引发肝火旺盛,此时养肝需以 清热利湿、滋阴柔肝 为核心,推荐 绿豆薏仁粥、枸杞叶猪肝汤、决明子菊花茶 三款经典食谱,兼顾解暑与护肝双重功效。
绿豆薏仁粥是夏季养肝首选,绿豆清热解毒,薏仁健脾祛湿,搭配少量冰糖可缓解肝火过盛导致的烦躁。枸杞叶猪肝汤采用鲜嫩枸杞叶与新鲜猪肝,枸杞叶清肝明目,猪肝补血养肝,适合气血不足人群。决明子菊花茶直接用决明子与菊花冲泡,决明子润肠通便,菊花平肝明目,适合长期用眼过度的上班族。
小暑养肝需避免辛辣油腻,多选择当季新鲜食材,如苦瓜、冬瓜等辅助降火。若体质偏寒,可适量加入红枣或生姜调和。坚持清淡饮食结合规律作息,能有效缓解夏季肝郁问题。