2025年夏至润肺的饮食食谱,应注重清热润燥、滋阴养肺,推荐梨子百合汤、银耳莲子羹、杏仁露等,结合时令食材调节呼吸系统健康。夏至气温升高、燥热易伤肺津,通过食疗可缓解口干、咳嗽等问题,提升免疫力。
1. 梨子百合汤
梨子富含水分与果胶,润肺生津效果显著,搭配百合滋阴清热。取雪梨1个、干百合20克、冰糖适量,梨切块与百合炖煮30分钟,适合午后或晚餐食用,缓解夏季燥热引起的咽喉不适。
2. 银耳莲子羹
银耳含多糖与胶质,修复呼吸道黏膜;莲子清心火,助安神。银耳泡发后与莲子、枸杞慢炖至粘稠,加少量冰糖调味,可作为早餐或甜品,长期食用增强肺功能。
3. 杏仁露
甜杏仁性平,润肺止咳,富含维生素E。取杏仁50克浸泡后与清水打浆,过滤煮沸,加牛奶或蜂蜜调和,晨起饮用可舒缓夏季肺热干咳。
4. 白萝卜炖雪梨
白萝卜清热化痰,雪梨润燥,双重保护肺脏。两者切块加清水炖煮20分钟,喝汤食果,尤其适合长期处于空调房、易肺燥的人群。
5. 冬瓜薏米汤
冬瓜利水消肿,薏米健脾祛湿,减少体内湿热对肺的负担。冬瓜连皮切块与薏米同煮,加少量排骨提鲜,适合夏季晚餐,促进代谢平衡。
夏至润肺需饮食清淡、多补充汤水,避免冷饮刺激呼吸道。日常可增加白色食物如山药、莲藕,搭配适量运动,维持肺气畅通,预防季节性疾病。