以下是2025年谷雨节气7天食疗食谱推荐，结合祛湿、健脾、清热等原则，搭配易消化、营养丰富的食物：

一、早餐推荐

1. 海带银耳羹

   • 材料：海带50克、银耳20克、冰糖适量

   • 做法：海带切碎后与泡发银耳同煮至浓稠，加冰糖调味，可常服疏肝补脾肾。

2. 南瓜燕麦粥

   • 材料：南瓜100克、燕麦50克、枸杞适量

   • 做法：南瓜切块与燕麦、枸杞一起熬煮，软糯香甜，补中益气。

二、午餐推荐

1. 香椿炒鸡蛋

   • 材料：香椿100克、鸡蛋3个、盐适量

   • 做法：香椿焯水后与鸡蛋混合翻炒，口感鲜嫩，清热解毒。

2. 蘑菇山药粥

   • 材料：山药150克、干蘑菇50克、红枣适量

   • 做法：蘑菇泡发后与山药、红枣同煮，健脾护肝，增强免疫力。

三、下午茶与点心

1. 红豆薏米粥

   • 材料：红豆50克、薏仁30克、冰糖适量

   • 做法：搭配冬瓜或黄瓜一起煮，祛湿效果更佳。

2. 凉拌海带丝

   • 材料：海带丝100克、蒜末、生抽、醋、辣椒油

   • 做法：海带焯水后过凉，搭配调料凉拌，开胃消食。

四、晚餐推荐

1. 清蒸鱼

   • 材料：鲈鱼或草鱼150克、姜丝、葱段、蒸鱼豉油

   • 做法：清蒸至熟透，淋上豉油，补脑健胃。

2. 芹菜炒豆芽

   • 材料：芹菜200克、豆芽150克、蒜末、盐

   • 做法：芹菜排水后与豆芽翻炒，清爽开胃。

五、养生汤品

1. 山楂薏苡仁粥

   • 材料：山楂30克、薏仁50克、白米100克、冰糖

   • 做法：搭配猪排骨同煮，活血祛湿，适合湿重体质。

2. 玉米须大枣黑豆粥

   • 材料：玉米须60克、大枣30克、黑豆30克、胡萝卜90克

   • 做法：先煮玉米须，再加入其他材料炖煮，健脾益肾。

六、注意事项

• 祛湿食物 ：优先选择海带、红豆、冬瓜等，搭配薏米效果更佳。

• 清淡饮食 ：谷雨后雨水多，宜避免油腻食物，以蒸煮、凉拌为主。

• 时令调整 ：春笋、香椿等时令食材可增加菜肴鲜味，但需注意焯水时间。

以上食谱可根据个人体质调整食材搭配，建议搭配清淡饮食，避免过量食用辛辣、生冷食物。