​​2025年清明补充蛋白质7天食疗食谱的核心在于结合时令食材与高蛋白搭配，兼顾养生与口感。​​ 清明时节气候多变，需通过膳食调理肝脾、增强免疫力，同时满足扫墓踏青后的体力恢复需求。以下为科学配比的7日食谱，每日聚焦不同养生重点，确保蛋白质摄入均衡且易吸收。

1. ​​清肝健脾日​​：早餐用山药小米枸杞粥搭配水煮荠菜鸡蛋，午餐选择香椿拌豆腐与清蒸鲈鱼，晚餐以菠菜猪肝汤收尾。鸡蛋、鲈鱼和猪肝提供优质蛋白，荠菜、香椿助肝气疏泄。
2. ​​祛湿排毒日​​：茯苓薏米豆浆配低糖艾草青团开启一天，午餐推荐冬瓜陈皮老鸭汤，晚餐用莲藕排骨汤搭配燕麦饭。鸭肉和排骨富含蛋白质，冬瓜、莲藕促进湿气排出。
3. ​​升阳护肝日​​：蒲公英鸡蛋饼与黑芝麻核桃露补充能量，午餐韭菜炒河虾搭配藜麦饭，晚餐少量胡萝卜玉米炖羊肉。河虾和羊肉提供动物蛋白，韭菜助阳气生发。
4. ​​滋阴润燥日​​：百合莲子粥润肺安神，午餐芦笋炒百合配鲫鱼豆腐汤，晚餐西蓝花炒木耳。鲫鱼和豆腐的植物动物蛋白互补，芦笋增强排毒。
5. ​​调和气血日​​：红枣桂圆糙米粥补气血，午餐当归黄芪乌鸡汤去浮油，晚餐番茄炖牛腩少油版。乌鸡和牛腩的高蛋白搭配药材提升吸收率。
6. ​​轻断食排毒日​​：绿色蔬果汁（含枸杞原浆）低卡高纤维，午餐藜麦沙拉配鸡胸肉，晚餐海带豆腐味噌汤。鸡胸肉和豆腐保证蛋白摄入不增负担。
7. ​​节气融合日​​：传统清明粿（艾草+豆干馅）创新搭配核桃露，午餐荠菜馄饨配紫苏饮，晚餐杂菌汤提升免疫力。豆干和菌菇提供植物蛋白，兼顾节日氛围。

​​提示​​：根据体质调整食材，湿热体质减少羊肉，阴虚者慎用过多艾草。每餐控制分量，避免过量，搭配适度运动以优化蛋白质吸收效果。