2025年惊蛰节气调养气血的午餐食谱推荐如下：

1. 红枣桂圆枸杞蒸乌鸡

• 食材：乌鸡半只、红枣10颗、桂圆肉15克、枸杞10克。
• 做法：乌鸡洗净切块，红枣去核，与桂圆肉、枸杞一同放入炖盅，加入适量水，隔水蒸1小时，加盐调味即可。
• 功效：红枣补气养血，桂圆肉滋阴安神，枸杞滋补肝肾，乌鸡温中益气，适合惊蛰时节调养气血。

2. 韭菜炒春笋

• 食材：韭菜150克、春笋200克、蒜末适量。
• 做法：春笋切片焯水去涩，韭菜切段，锅中热油爆香蒜末，加入春笋翻炒，最后加入韭菜快速翻炒，加盐调味。
• 功效：韭菜助阳行气，春笋清热化痰，此菜可助阳气升发，疏肝理气。

3. 南瓜山药小米粥

• 食材：南瓜200克、山药100克、小米50克。
• 做法：南瓜和山药切小块，与小米一同放入锅中，加水煮成粥，最后撒上少许枸杞即可。
• 功效：南瓜和山药健脾益气，小米养胃安神，此粥适合惊蛰时节滋养脾胃。

4. 桑椹枸杞红枣茶

• 食材：桑椹20克、枸杞10克、红枣5颗。
• 做法：红枣去核，与桑椹、枸杞一同放入杯中，用沸水冲泡，焖10分钟后饮用。
• 功效：桑椹滋阴补血，枸杞滋补肝肾，红枣补气养血，此茶可提升气血，缓解疲劳。

5. 梨汁银耳炖百合

• 食材：梨1个、银耳10克、百合20克、冰糖适量。
• 做法：银耳泡发撕成小朵，百合洗净，梨去皮切块，一同放入锅中加水炖煮，最后加入冰糖调味。
• 功效：梨润肺止咳，银耳滋阴润燥，百合清心安神，此汤可缓解春季干燥，提升免疫力。

通过以上食谱，您可以在惊蛰时节有效调养气血，增强体质，为迎接春季的活力做好准备！