热带水果和寒带水果在生长环境、代表物种及特性上有显著差异，具体区别如下：
一、热带水果
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定义与分布
热带水果主要生长在热带（北回归线与南回归线之间）和亚热带地区，如香蕉、菠萝、芒果等。全球热带地区包括古巴、巴西、越南等国家的热带气候区。
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代表物种
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常见品种 ：香蕉、菠萝、芒果、榴莲、山竹、木瓜、火龙果、番石榴、椰子、橄榄等。
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特色水果 ：杨桃（五角星形）、红毛丹（刺状表皮）、释迦果（纤维丰富）、枇杷（金黄色果皮）等。
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生长环境
需高温、高湿环境，不耐寒，适合热带季风气候和热带雨林。
二、寒带水果
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定义与分布
寒带水果指生长在寒带地区的水果，但需注意全球寒带范围极小（北寒带：北极圈内；南寒带：南极圈内），实际可食用水果极少。国内将温带部分水果误称为寒带水果，如苹果、梨、猕猴桃等。
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代表物种
实际上寒带无典型水果，部分温带水果因耐寒性较强被误归类，例如：
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苹果 ：主要分布于温带（如黄河流域、四川），喜冷凉气候；
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梨 ：水晶梨、香梨等品种适应温带气候；
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猕猴桃 ：原产温带，需微寒环境。
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生长环境
需极低温度和短生长季，常见于极地或高山地区。
三、其他温度带水果补充
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温带水果 ：苹果、梨、桃、李、柑橘等，适应温带气候，物产丰富；
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亚热带水果 ：荔枝、龙眼、橄榄等，介于热带与温带之间。
总结
热带水果以高温、高湿为特征，种类繁多且富含维生素和矿物质；寒带地区因气候严寒，几乎无可食用水果。需注意国内对温度带划分的差异，避免混淆。
