西藏适合种植的农作物以耐寒、耐旱的高原特色品种为主，同时依托现代科技和气候变暖趋势，逐步扩展高附加值经济作物。 青稞、冬小麦、春小麦是传统主粮，藏东南可种植水稻、玉米等喜温作物；高原特色经济作物如藏红花、雪菊、玛咖、有机玫瑰等因独特品质成为增收亮点；温室技术还成功引种了灵芝、牛蒡等高价值作物。
西藏农作物种植的适应性主要受海拔、气候和水源影响。雅鲁藏布江、年楚河等河谷地带土壤肥沃，光照充足，是青稞、小麦、油菜的主产区，其中青稞种植历史最悠久，占粮食作物面积的70%以上。藏南亚东、樟木等喜马拉雅南坡的亚热带气候区，可种植玉米、荞麦、花生等，甚至少量水稻。近年来，拉萨、日喀则等地通过温室大棚成功种植西瓜、西红柿、黄瓜等果蔬，丰富了本地供应。
气候变暖为西藏农业带来新机遇。高海拔地区无霜期延长，浪卡子、帕里等以往无法种植的区域现可种植青稞；河谷农区实现冬小麦复种饲草，土地利用率提升。昼夜温差大、紫外线强的环境造就了藏红花、雪菊等作物的高药用价值，而净土无污染的优势使有机玫瑰、玛咖等成为高端品牌的核心原料。
科技推动西藏农业转型升级。测土配方施肥、藏青2000等高产品种推广使青稞亩产从不足100公斤提升至300公斤以上；温室技术突破地理限制，灵芝、藏药材等工厂化种植成为可能。未来，调温农业、水培技术将进一步释放高寒地带潜力，助力西藏从“高原粮仓”迈向特色农产品高地。
提示：选择作物时需结合当地海拔与气候条件，优先选择政府推广的良种，并关注市场需求导向的高附加值品种。
