黄果树的黄果是一种水果，属于芸香科柑橘属，与椪柑、脐橙等地方品种不同，其果实色黄似金，果皮松软易剥，果肉多汁、细嫩、化渣，酸甜适度，风味浓郁，具有较高的营养价值。
黄果树黄果原产于热带亚洲，果实圆形或椭圆形，果皮橙黄色，油胞大而密，可溶性固溶物含量≥10.0%，总酸≤0.80%。其果肉多汁，味道香甜，富含糖类、矿物质、有机酸和多种维生素。
黄果树黄果富含多种营养成分，如维生素C、矿物质等，具有生津止渴、开胃下气的功效。果皮中的柑皮素具有理气、化痰、和胃的作用；果核及树叶可用于制药，具有活血散结、消炎去肿的功效。
黄果中的橙皮甙成分可增加血管韧性，降低血管脆性，有助于减少毛细血管出血，同时具有止咳化痰、解酒解毒等作用。黄果还能促进肠道蠕动，帮助清肠通便，排出体内有害物质。
黄果树黄果不仅可直接鲜食，还可用于泡酒或制药。其种籽油是化工原料，具有较高的经济价值。
黄果树黄果因其独特的风味和丰富的营养价值，成为贵州安顺市的特产水果之一。其药用价值和多种用途使其备受关注，是健康饮食和传统医学的重要资源。
遵义作为贵州美食代表城市，拥有众多特色招牌菜，以下为综合多个权威来源整理的核心菜品： 一、经典肉类菜品 遵义羊肉粉 以本地新鲜羊肉熬煮的汤底为灵魂，米粉筋道吸附汤汁，搭配特制辣椒油、香菜，酸辣鲜香，是街头巷尾的代表性小吃。 部分店铺将骨汤与羊肉汤融合，冬季食用可驱寒，是许多人的营养早餐。 辣子鸡 选用山地鸡，裹干辣椒油炸后与花椒、蒜片炒制，肉质紧实，麻辣过瘾，是遵义火辣菜系的代表。 花江狗肉火锅
贵州适合种植的水果有： 枇杷 ：喜欢阳光，有一定的耐阴性和耐旱性，平均生长温度需12-15摄氏度，花期和果期温度不低于0摄氏度即可生长良好。 杨梅 ：喜湿耐阴，树冠大，根系分布广，适合建在海拔低于800米，坡度小于45度，腐殖质层厚的地方，亚热带湿润性季风气候下生长更佳。 柿子 ：种植广泛，贵州气候温和，雨水充足，适合种植。 石榴 ：贵州种植较多，产量高
贵州以其丰富的自然资源和独特的气候条件，成为众多优质水果和蔬菜的产地。这里盛产如猕猴桃、火龙果、蓝莓等特色水果，以及辣椒、白菜、萝卜等多样化的蔬菜，它们不仅口感极佳，而且富含多种营养成分，深受市场欢迎。 贵州的水果种类繁多，每一种都有其独特之处。首先不得不提的是修文猕猴桃，它以果大、皮薄、肉厚、汁多、味甜而著称，并且维生素C含量极高，被誉为“果中之王”。接下来是罗甸火龙果，这种果实色泽鲜艳
贵州3月盛产的水果品种丰富，结合地理气候特点和时令特色，主要品种包括： 一、特色水果品种 荔波脐橙 产自贵州荔波县的特色品种，果肉饱满多汁，酸甜度极高，具有独特的香气，是贵州代表性水果之一。 遵义柿子椒 遵义市特产辣椒，果实鲜红艳丽，辣味适中，可制作辣椒制品或鲜食，兼具观赏性与食用价值。 凯里葡萄 贵州知名葡萄品种，果皮紧致，果肉多汁，含丰富矿物质，适合鲜食或酿酒。 关岭火龙果
贵州特有的植物种类繁多，其中梵净山冷杉、贵州苏铁、珙桐、白花兜兰和辐花苣苔 等是尤为珍稀的特有种。这些植物不仅具有极高的观赏价值，还在科学研究和生态保护方面发挥着不可替代的作用。贵州凭借其独特的地理环境和气候条件，孕育了丰富的生物多样性，是中国乃至全球重要的生态宝库。 梵净山冷杉 是一种松科冷杉属的高大乔木，仅分布于贵州梵净山国家级自然保护区内的特定区域，是国家一级保护野生植物
贵州人所说的“青菜”特指一种大叶味苦的深绿色蔬菜 ，属于十字花科芸薹属，常用于制作酸菜或搭配扣肉、炒牛肉 ，与北方泛指绿叶菜的概念不同。 品种特征 贵州青菜叶片宽大、深绿且略带苦味，根茎粗壮，属于地域性较强的蔬菜品种，外形接近小白菜或油菜，但口感更为坚实。 烹饪用途 本地人偏爱整叶烹饪，如煮汤、清炒或做酸菜，尤其与肉类搭配（如扣肉）能中和油腻，凸显其清火明目的食疗价值。 地域文化差异
贵州菜又称为黔菜，是中国八大菜系之一，以酸辣鲜香为特点，深受食客喜爱。 1. 贵州菜的别称及背景 贵州菜之所以被称为黔菜，是因为贵州的简称是“黔”。黔菜作为贵州地区的传统饮食文化代表，有着悠久的历史，最早可追溯至明代初期。 2. 黔菜的主要特点 黔菜以酸辣为主，这与贵州潮湿的气候密切相关。贵州人常用酸辣食物驱寒除湿，形成了“三天不吃酸，走路打蹿蹿”的民谣，体现了酸在黔菜中的重要性。黔菜还注重香浓
三月份适合种植的易存活蔬菜主要包括以下几类，结合不同地区气候特点和种植技术进行推荐： 一、叶菜类蔬菜 韭菜 种植周期短，适合春季播种，南方和中部地区3月可播种，北方需等待至4月。 简单易种，直接撒播覆盖薄土即可，需保持湿润环境。 生菜 春季3-4月播种，南方可露地种植，北方需覆盖遮阳网。 生长期短，5-6月可收获，适合快速种植。 油麦菜 与生菜类似，3月播种，耐寒性较好，适合北方。 空心菜
云南秋天适合种植的蔬菜种类丰富多样，包括生菜、油麦菜、菠菜、香菜、萝卜、白菜、豌豆和蚕豆等。这些蔬菜不仅适应云南秋季的气候条件，还能充分利用当地的土壤和光照优势，为家庭提供新鲜健康的食材。 1.生菜和油麦菜：云南秋季的气候温和，昼夜温差较大，非常适合生菜和油麦菜的生长。这两种蔬菜对温度要求不高，生长周期短，通常在播种后30-40天即可收获。生菜和油麦菜富含维生素和矿物质
云南冬季可种植的农作物种类丰富，涵盖水果、蔬菜、牧草及经济作物， 得益于独特的气候优势（温暖干燥、光照充足），主要推荐耐寒性强、经济效益高的品种 ，如草莓、柑橘类水果、黑麦草、根茎类蔬菜等，部分地区还发展“稻蔬轮作”“冬早蔬菜”等特色模式实现土地高效利用。 水果类 冬季云南适宜种植苹果（红富士、夏丽等晚熟品种）、梨（绿宝石、雪花梨）、柑橘（脐橙、蜜柚）及草莓
