广东3月适合种植耐湿耐温、生长周期短的蔬菜,例如菜心、空心菜、苋菜、番茄、茄子和瓜类。此时气温回暖、雨水充足,适合喜温凉或耐潮湿的品种快速生长,且病虫害风险较低。
菜心是广东春季经典叶菜,耐寒耐热性均衡,播种后30天可采收,选择疏松肥沃土壤,保持光照充足。空心菜喜高温高湿环境,3月育苗后移植,需勤浇水并避免积水。苋菜耐旱耐贫瘠,适合沙质土壤,播种后覆盖薄膜保温促发芽。番茄和茄子需提前育苗,3月定植后搭架防倒伏,注意预防蚜虫。黄瓜、丝瓜等瓜类宜选早熟品种,需充足光照和支架攀爬,定期追肥保证产量。
春季种植需关注气温波动,寒潮来临时覆盖薄膜保温;雨水多时及时排水防烂根。合理轮作避免连作障碍,定期松土除草提升土壤透气性,结合有机肥与复合肥提高蔬菜品质。