广东著名老水果以荔枝、香蕉、黄皮、三华李和砂糖橘为代表,兼具千年种植历史、独特风味及文化价值,是岭南饮食文化的鲜活符号。
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荔枝:广东荔枝栽培史可追溯至秦汉,茂名电白区为核心产区,拥有白糖罂、妃子笑等30余品种,以“果王”美誉闻名,果肉晶莹、甜香浓郁,夏季成熟。
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香蕉:原产东南亚,广东为国内主产区之一,属热带标志性水果,全年可产,口感软糯香甜,富含钾元素,是传统经济作物。
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黄皮:广东人夏季必备,果皮金黄、酸甜生津,兼具药用价值,可消食健胃,民间常用其叶煎水防感冒。
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三华李:产自翁源县,400余年种植历史,果肉紫红、脆爽多汁,酸甜比例绝佳,被誉为“岭南果中珍品”。
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砂糖橘:春节前后上市,个小易剥、清甜无渣,富含维生素C,兼具护眼功效,民间有“没有一袋砂糖橘能放过夜”的趣梗。
这些老水果不仅是广东风物代表,更承载着农耕智慧与地域文化,值得品味与传承。