2024年长春市冬储菜销售点供应充足，白菜、土豆、大葱等“老三样”销量同比上涨40%，但大白菜价格因天气影响较2023年同期高30%。政府通过承储企业投放低价储备菜，并设立惠民驿站保障特殊群体需求。
供应与销售情况
长春市冬储菜销售点品种丰富，白菜、土豆、豆角等供应稳定，尤其适合储存和腌制的蔬菜（如萝卜、辣椒、芥菜）销量显著增长。大白菜因产区降雨导致价格波动，但整体市场供应充足。
政府保障措施
长春市通过承储企业投放1500吨低价储备菜，价格低于市场20%，覆盖170个社区。承储企业需具备万吨年销量和稳定销售网点，确保应急投放能力。惠民驿站还为环卫工人等特殊群体免费发放冬储菜。
消费趋势与建议
消费者偏好耐储蔬菜，建议关注政府投放点和惠民驿站的优惠活动。价格波动期可优先选择土豆、萝卜等性价比高的品种，或参与社区集中采购降低成本。
长春市冬储菜销售体系兼顾市场稳定与民生保障，建议市民合理规划采购，及时获取官方渠道信息。
种黄瓜的最佳时间因地区和季节而异，但核心原则是确保气温稳定在18℃以上 。南方春季3月、北方4月最适宜 ，夏季5-6月或秋季7-8月也可种植，但需注意温度与病虫害管理。大棚种植可突破季节限制 ，实现全年栽培。 春季种植 ：气温回升至18℃时最佳，南方3月、北方4月播种。此时昼夜温差适中，利于幼苗生长。露地栽培需避开倒春寒，大棚可提前至1-2月播种，抢占早市。
辽宁葫芦岛以辽西火锅、兴城全羊席、虹螺岘干豆腐等十大特色美食闻名，融合了满族传统、海鲜鲜美与乡土风味，是东北饮食文化的精华代表。 辽西火锅 源自清朝宫廷，分涮锅与清汤锅两种。涮羊肉鲜嫩不腻，清汤锅以鸡汤煨煮食材，冬季食用暖身又暖心，是当地家家户户的冬日必备。 兴城全羊席 宫廷级宴席，用羊身26种部位烹制112道菜，刀工精细、技法繁杂，“吃羊不见羊”的技艺令人叹服，堪称伊斯兰饮食文化的瑰宝。
东北越冬菠菜的最佳种植时间为10月中旬至11月上旬 ，此时气温降至18℃左右，利于种子发芽且幼苗能在寒冬前形成抗寒能力。关键亮点 ：选择耐寒品种（如辽宁圆叶菠）、土壤需肥沃疏松，播种后浇封冻水可提升越冬存活率，春节前后可分批采收。 精准播种窗口 ：东北严寒期长，10月中下旬播种能确保幼苗在土壤封冻前长出5-6片叶，积累足够养分抵御低温。过早播种易徒长，过晚则幼苗弱易冻死。
种越冬菠菜的最佳时间是秋季，通常在8月下旬至9月上旬。 一、选择合适的品种 选择抗寒性强、生长期短、冬性强的菠菜品种，如华菠1号、华菠2号、东湖等。这些品种能够更好地适应冬季的低温环境，提高越冬成活率。 二、整地施肥 在种植菠菜之前，需要对土地进行深耕细作，并施足基肥。基肥可以选择腐熟的有机肥或复合肥，以提供菠菜生长所需的养分。要确保土壤排水良好，避免积水导致菠菜根系腐烂。 三、播种方法
东北越冬菠菜的种植时间一般在10月下旬到11月上旬，此时东北地区正处于初冬时节，气温适宜，日照时间较短，适合菠菜生长。 一、种植准备 土壤选择 ：选择排水良好、肥沃的土壤，避免积水导致菠菜腐烂。深翻土地并做畦，以利于排水和施肥。 种子处理 ：挑选健康饱满的种子，可进行催芽处理以提高发芽率。 二、播种方法 播种方式 ：可采用条播或撒播，每亩地用种量约3-3.5kg。播种后覆土3cm左右。 播种深度
越冬菠菜最佳播种时间通常在每年的10月中旬至11月上旬，这一时期种植能够确保菠菜种子在冬季来临之前有足够的时间扎根并进入休眠状态，从而提高其抗寒能力并在次年春季迅速生长 。 选择适宜的播种时间对于越冬菠菜的成功种植至关重要。一般建议根据当地的气候条件，在日平均气温下降至17-19℃时进行播种。这样的温度条件有助于种子萌发，并让幼苗在土壤中安全过冬。土地准备也是关键步骤之一。在前茬作物收获后
北方3月份适合种植耐寒性强、生长期短 的蔬菜，如韭菜、菠菜、生菜、大蒜、茴香等，部分根茎类（胡萝卜、土豆）和茄果类（西葫芦、花菜）也可通过保温措施种植。关键亮点 ：早春种植需关注倒春寒防护，优先选择适应低温且快速成熟的品种，搭配地膜或小拱棚提升成活率。 叶菜类 ：韭菜抗寒耐热，3月露天种植可覆盖小拱棚保温；菠菜对土壤要求低，播种后20-30天可收获；生菜喜冷凉气候
东北蔬菜育苗需根据气候特点选择适宜时间（如茄果类3-4月、瓜类稍晚），并掌握浸种催芽、营养土配制等关键技术，确保苗壮抗病。 育苗时间安排 茄果类 （西红柿、茄子、辣椒）：东北地区宜在3月下旬至4月育苗，5月移栽，需提前1-2个月在温室或大棚内启动。 瓜类 （黄瓜、西瓜）：育苗时间较短（约1个月），建议4月开始，避免低温影响发芽。 叶菜类 （菠菜、韭菜）：耐寒性强
北方各种蔬菜育苗时间因地域、气候等因素而异，以下是一些常见的情况： 茄果类 西红柿 ：冬茬一般在8月中下旬育苗；早春茬在12月中下旬至1月上中旬育苗。 茄子 ：春茬多在1月中旬至下旬育苗；秋茬在7月中下旬育苗。 辣椒 ：甜椒多为8月中旬（多为温室），秋延多为9月上旬育苗；长椒为10月中旬育苗。 瓜类 黄瓜 ：日光温室秋冬茬在8月中下旬育苗；大棚春茬在2月上旬育苗；大棚秋茬在7月中下旬育苗。
十二个月应季水果蔬菜表：新鲜、营养与季节的完美结合 应季食材不仅口感更佳，营养也更丰富 。根据季节选择水果蔬菜，能减少农药残留，支持本地农业，同时降低运输成本。以下是全年12个月的应季推荐，助你吃得健康又环保。 1月 ：橙子、柚子、白菜。橙子富含维生素C，增强免疫力；白菜助消化，适合炖汤。 2月 ：菠菜、苹果、胡萝卜。菠菜补铁，胡萝卜护眼，苹果提供抗氧化物质。
**二月份适合吃的水果有哪些？**在这个时节，选择应季水果不仅能享受最佳风味，还能获取丰富的营养，如维生素C、纤维素等，帮助增强免疫力和促进消化。甘蔗、橙子、圣女果、丑柑、青枣 等都是不错的选择。 甘蔗 ：甘蔗不仅甜美多汁，而且富含糖分，能够迅速补充体力，同时还有助于润肺止咳，特别适合在干燥的冬春交替季节食用。 橙子 ：橙子是冬季至初春季节的理想选择，其丰富的维生素C有助于提高抵抗力，预防感冒
