4月份,正值春季,是许多水果开始上市的季节。以下是一些在4月份常见的当季水果:
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草莓:此时的草莓自然成熟,颜色鲜艳、果肉饱满多汁,甜度和酸度适中,口感最佳。富含丰富的维生素C、叶酸和膳食纤维等营养成分。
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菠萝:春季菠萝集中上市,其口感初显,果肉饱满多汁,甜度逐渐上升,甜中略带酸味,别有一番风味。含有丰富的维生素C、果糖和钾,有一定的保护心血管的作用。
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芒果:海南芒果是最早上市的品种之一,其中台农1号、金煌芒、贵妃芒等较为常见。芒果富含维生素C、β-胡萝卜素和多种矿物质,具有益胃生津、止渴利尿等功效。
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桑葚:一般从4月开始陆续上市,南方气温较高的地方成熟较早。桑葚富含花青素、白藜芦醇等抗氧化物质,还含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸及矿物质等营养成分。
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枇杷:早熟的枇杷在3月上市,中熟品种在4月大量上市。枇杷果肉橙黄,甜度达13度,富含维生素A和苦杏仁苷,具有润肺止咳、生津止渴等功效。
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樱桃:山东、四川、陕西等地的美早樱桃果大肉厚,甜度高;而南方气候温暖地区的樱桃通常在4月开始成熟,果实相对较小但更加甜美。樱桃含铁量居水果之首,其花青素含量也很高。
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山竹:泰国山竹4月进入产季,果肉洁白如蒜瓣,甜度达16度,富含膳食纤维和多种矿物质,很适合搭配榴莲一起食用。
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杨梅:云南石屏杨梅4月中旬成熟,比江浙地区早40天左右,果大核小,酸甜比均衡。新鲜杨梅适合泡盐水后再食用。
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番石榴:海南珍珠番石榴4月进入盛产期,果肉白里透红,甜度约12度,膳食纤维含量高,维生素C含量也非常高。
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牛油果:肯尼亚牛油果4月抵达中国,果肉细腻,富含单不饱和脂肪酸和维生素E,叶酸含量达81微克/100克,适合准妈妈们补充营养。
4月份的当季水果种类繁多,每一种都各具特色且营养丰富,为人们提供了多样化的选择。这些水果不仅满足了人们的味蕾享受,还为身体提供了丰富的营养支持。