柑橘类、甘蔗、枇杷、杨桃、香蕉

广西二三月份的水果以柑橘类为主，同时搭配其他应季水果，具体如下：

一、柑橘类水果（核心时令）

1. 沃柑

   武鸣沃柑是广西特产，1-3月为成熟季，以高糖、耐寒著称。

2. 皇帝柑

   主要产自武鸣、钟山，1月采摘期，口感清甜多汁。

3. 砂糖桔

   桂林、柳州等地种植，1-3月供应，以甜度高、品质优良闻名。

4. 柚子

   包括沙田柚、金柚等品种，耐储存性较好，2-3月仍有新鲜果品上市。

二、其他应季水果

1. 甘蔗

   冬季重要水果，甜润多汁，1-3月持续供应。

2. 枇杷

   3月为成熟季，主产地为金秀、鹿寨、西林，果肉细腻多汁。

3. 杨桃

   椰香杨桃是广西特色，清甜解腻，2-3月常见。

4. 香蕉

   全年可产，2-3月为稳定供应期，品种包括金煌芒、香蕉等。

5. 草莓

   2月仍有少量上市，适合鲜食或制作草莓酱。

三、地域性水果

• 东兴皇帝柑 ：1月成熟，果皮紧实，维生素C含量高。

• 涠州岛香蕉 ：2月供应，热带风味浓郁。

• 沙田柚 ：3月供应，耐储存至春节后，果肉脆嫩。

四、特色品种推荐

• 融安金桔 ：1月采摘，果皮光滑，可鲜食或制成果脯。

• 田林三月李 ：3月主产，果肉紧实酸甜，与杨梅同季上市。

• 罗城金玉柚 ：8月成熟，但部分早熟品种可能延续至3月供应。

注：部分水果如沃柑、砂糖桔等因品种和种植区域不同，具体成熟时间可能略有差异。建议结合当地水果市场的实时供应情况选择。