恩施玉露、三峡碧峰、采花毛尖等

湖北绿茶品种丰富，以下为最具代表性的品种及相关信息整理：

一、核心名茶

1. 恩施玉露

   • 产自恩施市五峰山，中国国家地理标志保护产品，以蒸青工艺闻名，茶条紧细如松针，汤色嫩绿透亮，香气清鲜，具有“三绿”特征（茶绿、汤绿、叶底绿）。

   • 历史可追溯至清代，曾作为贡茶进贡朝廷，与西湖龙井、黄山毛峰齐名。

2. 峡州碧峰

   • 产自宜昌市西陵峡，直条形绿茶，茶汤清澈明亮，香气清幽如兰，滋味醇厚，被誉为“峡江茶魂”。

3. 采花毛尖

   • 主要产自五峰县采花乡，茶芽细嫩，汤色嫩绿，香气高扬，多次获评湖北省十大名茶。

4. 邓村绿茶

   • 产自宜昌夷陵区，曲条形绿茶，汤明亮且带有绿豆、板栗香，是湖北老字号品牌。

二、其他特色绿茶

• 英山云雾茶 ：产自黄冈英山县，芽叶肥嫩，汤色鲜绿，耐冲泡，香气高远。

• 保康松针 ：产自襄阳保康县，形似松针，滋味醇厚，带有松林清新气息。

• 水镜茗芽 ：南漳县特产，细圆挺直带毫，汤色嫩绿，多次获评“中茶杯”特等奖。

• 仙人掌茶 ：产当阳玉泉寺，扁平形绿茶，芽叶舒展如莲，茶香淡雅，传说李白曾赞誉。

三、地理标志产品

• 恩施玉露 ：国家地理标志保护产品，产自恩施市茶绿/汤绿/叶底绿。

• 峡州碧峰 ：国家地理标志保护产品，产自宜昌市香高持久/鲜爽回甘。

• 邓村绿茶 ：国家地理标志保护产品，产自宜昌市夷陵区。

四、其他知名绿茶

• 龙峰茶 ：产自十堰竹溪县，形如百龙竞游，清香带花香。

• 黄梅禅茶 ：产自黄冈黄梅县，茶香持久，鲜醇爽口。

• 伍家台贡茶 ：产自恩施宣恩县，久泡后色香味形不变。

以上品种综合了历史底蕴、工艺特色与市场认可度，涵盖湖北绿茶的精华。如需进一步了解具体制作工艺或品鉴建议，可参考相关茶文化资料。