十大全谷物食物
全谷物食物是指未经精细加工或仅经过简单处理，保留了谷物的麸皮、胚芽和胚乳的食物，如糙米、燕麦、全麦和玉米等。它们富含膳食纤维、维生素B族、矿物质和抗氧化物质，有助于促进消化、控制血糖和预防慢性疾病。
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小麦：全麦是小麦的全谷物形式，富含膳食纤维、B族维生素和矿物质，有助于促进肠道蠕动，维持肠道健康，同时对降低胆固醇吸收、控制血糖上升速度有积极作用。
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燕麦：燕麦片保留了燕麦的全谷物结构，富含β-葡聚糖，这是一种特殊的膳食纤维，有助于消化和营养吸收。燕麦还含有多种维生素和矿物质，如维生素B族、镁、锌等。
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糙米：糙米保留了米糠层、胚和胚乳，富含膳食纤维、谷维素、维生素B族和矿物质，有助于促进消化，预防便秘。
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玉米：完整的玉米粒保留了玉米的麸皮、胚乳和胚芽，富含膳食纤维、维生素E等营养成分，对心血管健康有益。
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黑麦：黑麦是一种全谷物，富含膳食纤维、维生素B族和矿物质，有助于促进肠道健康，降低胆固醇水平。
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大麦：大麦是一种全谷物，富含膳食纤维、维生素B族和矿物质，有助于促进肠道健康，降低血糖水平。
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藜麦：藜麦是一种全谷物，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，有助于提供全面的营养。
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青稞：青稞是一种全谷物，富含膳食纤维、维生素B族和矿物质，有助于促进肠道健康，降低血糖水平。
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小米：小米是一种全谷物，富含膳食纤维、维生素B族和矿物质，有助于提供能量，维持身体正常代谢。
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薏米：薏米是一种全谷物，富含膳食纤维、维生素B族和矿物质，有助于促进肠道健康，降低血糖水平。
这些全谷物食物可以通过日常饮食中的全麦面包、糙米、燕麦片等实现摄入，建议每日摄入量占主食的三分之一以上，以获得更全面的营养和健康益处。
