海南老盐是海南特有的海盐珍品，​​经3-6个月天然日晒结晶后存放5年以上​​，富含80多种微量元素，​​兼具调味、养生、美容三重价值​​。其独特之处在于咸中带甜的口感与自然氧化形成的矿物质精华，尤其以清热解毒、润喉降火、缓解关节疼痛等功效著称。

​​调味与烹饪​​
老盐能提升食物鲜味，海南经典菜盐焗鸡用它腌制后咸香入味，肉质更嫩滑。制作饮品时，如老盐柠檬水，少量盐分可平衡酸甜，激发果香，同时补充电解质，适合夏季消暑。

​​健康养生​​
喉咙肿痛或上火时，温老盐水漱口或饮用2-3次可缓解炎症。炒热的老盐装入布袋热敷关节、颈椎，能促进血液循环，祛湿驱寒。日常饮用老盐水还可调节肠胃功能，预防便秘。

​​美容与居家护理​​
老盐颗粒温和，可混合清水或精油去角质，清洁毛孔油脂，改善痘痘肌。泡澡时加入老盐能软化角质，缓解疲劳，但建议每周一次避免过度清洁。老盐水可消毒果蔬表面或小伤口。

​​创意饮品DIY​​
海南人将老盐与应季水果结合，如老盐黄皮、荔枝、芒果等，做法简单：水果捣碎后加冰水、老盐和少量糖摇晃均匀，酸甜咸三重口感层次丰富，既解渴又补充矿物质。

海南老盐的多元用途体现了“药食同源”的智慧，使用时需注意适量——调味避免过咸，热敷温度不宜过高，内服以淡盐水为佳。无论是厨房、药箱还是梳妆台，这粒来自海洋的“白色黄金”都能带来惊喜。