1种
关于“革命菜”的种类，综合权威资料分析如下：
一、学名与分类
-
学名
革命菜的学名为 Crassocephalum crepidioides （Benth.） S. Moore ，属于菊科野茼蒿属一年生草本植物。
-
别称
其别称包括 安南草、冬风菜、竹筒蒿 等。
二、形态特征
-
茎叶 ：直立生长，茎有纵条纹，叶互生，卵形或长圆状椭圆形，叶柄脆嫩。
-
花果 ：头状花序伞房状，花冠红褐或澄红色，瘦果狭圆柱形，赤红色带白色冠毛。
三、分布与生长环境
-
原产地 ：原产热带非洲，现广泛分布于中国广东、广西、香港、江西等地，以及东南亚国家。
-
生长环境 ：适应力强，耐旱、耐碱，常见于山坡、荒地、路旁及水边。
四、历史与文化意义
-
革命象征 ：因红军长征时期作为充饥食物而得名“革命菜”，海南五指山区等革命老区仍保留相关历史记忆。
-
现代价值 ：既是传统野菜，也是药膳食材，具有健脾、消肿等功效。
五、其他名称争议
部分资料提到“假茼蒿”“东风菜”等名称，但根据权威资料，这些名称与野茼蒿无直接关联，可能是地方性称呼或混淆。
革命菜 在植物学上属于 单一物种 ，其别称和历史背景均围绕这一物种展开。若需进一步了解其食用方法或药用价值，可参考《本草纲目》记载或现代农业技术资料。
