广西的野果种类繁多,每一种都承载着满满的童年回忆和独特的风味。以下是一些广西常见的野果,排名不分先后:
- 桃金娘(稔子):花期5-7月,果期7-9月,果实呈紫黑色,生津止渴,回味甘甜。
- 悬钩子(覆盆子):4月开始有果实,一直到11月份,味道酸酸甜甜。
- 桑椹:花期4月,果熟5-7月,颜色越深越甜。
- 野牡丹果:10月以后成熟,果实挂在枝头,外壳裂开后露出黑色果肉。
- 扛板归:果期9~10月,果实为球形浆果,成熟后呈蓝黑色。
- 拐枣:果柄膨大为肉质,味甜稍带涩味,酒香扑鼻。
- 地稔:匍匐于地面的一种半灌木,果实熟时紫黑色,味清甜。
- 蒲桃(水葡萄):盛花期3~4月,果实于5~7月成熟,果肉肉白色,质松爽口。
- 酢浆草(酸酸草):花期4-11月,果期5-9月,根茎味清甜。
- 红心番石榴:果实小,果肉红心,成熟时外表颜色变黄偏软。
- 牛甘果:略略发白的成熟生牛甘果,咬一口有些涩苦,嚼起来有点干,但马上是甘甜的味道。
- 茶苞:茶油树上的一种病害产物,剥开外皮,里面是空心的,只有一层薄薄的肉质层包裹着清甜的汁液。
- 刺梨:果实不大,金黄色外皮上布满了细密的尖刺,酸酸甜甜的,带有一丝丝的涩味。
- 龙眼:又称“桂圆”,果皮棕黄,果肉白嫩,晶莹剔透,带有浓郁的甜香味。
- 番石榴:果形饱满,果皮翠绿,果肉粉红或白色,口感脆甜。
这些野果不仅美味,还富含多种营养成分,是广西大自然馈赠的宝贵财富。在享受这些野果的也要注意安全,避免采摘不熟悉的野果,以防食物中毒。