广西12月盛产的水果主要有以下几类,结合不同地区的特色品种及季节特点进行整理:
一、柚子类
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柚子
全年均可生产,但12月成熟的柚子(如蜜柚、青柚)甜度高,富含维生素C,可生吃或制成果酱、蜜饯。
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皇帝柑
酸甜开胃,果肉紧实,是冬季备受欢迎的水果。
二、柑橘类
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橙子
12月成熟的橙子口感鲜甜,维生素C含量高,具有润肺生津的功效。
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沙糖桔
部分早熟品种在12月仍有供应,果肉细腻,理气化痰,适合消化不良时食用。
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沃柑
武鸣沃柑等品种甜度高、耐寒性强,富含维生素C,是柑橘类中的优质品种。
三、柿子类
柿子 (如金秋柿、火龙果)在12月进入成熟期,果肉软糯,含果胶和膳食纤维,有润肺、养胃作用。
四、热带水果
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香蕉
涠洲火山岛香蕉等品种口感软糯,甜度高,是热带水果的典型代表。
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芒果
晚熟品种(如桂七芒果)虽不如夏季丰富,但核小肉厚,品质依然优良。
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龙眼
7-9月盛产,但部分品种可全年供应,果肉清甜,补血安神。
五、其他特色水果
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枇杷 :3月下旬至4月成熟,中医认为有润肺止咳功效,可鲜食或酿酒。
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荔枝 :非盛产期,但仍有少量上市,需注意防寒保存。
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金桔 :10月-次年4月陆续成熟,可化痰止咳,理气解郁。
六、时令水果补充
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沙田柚 :11月-次年2月供应,果肉细腻,甜度高。
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火龙果 :12月成熟的品种甜度高,富含花青素。
以上水果均适合作为冬季水果选择,可根据当地供应情况搭配食用。若需购买特产,可优先考虑柚子、橙子、沙糖桔等广受欢迎且保存性较好的品种。