广东人饮茶习惯因地区、个人体质和饮用场景差异较大，既喝红茶也喝绿茶，但存在以下特点：
一、地区性饮茶偏好
-
潮汕地区
以凤凰单枞、铁观音等半发酵类乌龙茶为主，注重茶汤的香浓与耐泡性。
-
珠三角地区
偏好西南产的红茶（如英德红茶、工夫红茶）和普洱茶，部分人因工作或学习需求选择提神效果更强的红茶。
-
粤西地区
以本地或广西产的红茶为主，同时也有部分人饮用不发酵绿茶。
二、茶类选择依据
-
健康因素 ：
绿茶含茶多酚，适合注重抗氧化和健康的年轻人；红茶提神醒脑，适合需要集中注意力的群体。
-
口感偏好 ：
绿茶清新淡雅，红茶浓郁醇厚，不同季节饮用习惯也不同（夏季选绿茶解暑，冬季选红茶暖身）。
-
文化传统 ：
潮汕地区因历史原因偏好乌龙茶，客家地区则以金萱蝉茶等特色茶饮为主。
三、其他流行茶类
-
特色茶饮 ：
广东人喜欢将茶与食材结合，如菊花茶在餐厅酒楼普遍供应，具有清热功效。
-
少数民族茶饮 ：
如客家炒绿（小叶种茶重火炒制），茶香与火香结合，具有独特风味。
四、总结
广东人并非单一偏好绿茶或红茶，而是根据地域、体质和场景灵活选择。若需具体推荐，可结合当地特色：潮汕选乌龙茶、珠三角选红茶、粤西可选红茶或绿茶。
