横县鱼生一般选用草鱼、青竹鱼、赤眼鳟作为主要原料，部分场合也会使用花鱼、鲮鱼等品种。肉质鲜嫩、刺少、易薄切是选鱼的核心标准，同时需确保鱼类生长环境洁净，以保障食用安全。
草鱼是制作横县鱼生的首选。这种鱼在横县本地养殖广泛，生长于水质清澈的河流或水库，肉质细腻且纤维短，适合切成薄如蝉翼的鱼片。草鱼的鲜甜味突出，搭配本地特色酱料能最大程度激发风味。
青竹鱼因体型修长、肉质紧实而备受欢迎。其鱼肉呈半透明状，口感脆爽，尤其适合追求“弹牙”口感的食客。青竹鱼对水质要求极高，养殖成本较高，常用于宴席或节庆场合。
赤眼鳟（俗称“红眼鱼”）脂肪分布均匀，鱼片入口即化，带有淡淡油脂香。这种鱼需现杀现切，对刀工要求严苛，以保证鱼片厚薄一致。
花鱼、鲮鱼等小型鱼种多用于家庭制作。花鱼肉质细嫩但刺较多，需精细处理；鲮鱼则因体型小，常以薄切或切丝方式呈现，搭配酸嘢、花生等配料提升层次感。
无论选用哪种鱼，横县鱼生均强调“鲜”字当头，从捕捞到上桌控制在3小时内，辅以本地姜丝、柠檬、紫苏等去腥提鲜。选鱼时需观察鱼眼是否清澈、鱼鳃是否鲜红，确保食材品质。
根据立春的传统饮食习俗，春盘和春卷的食材选择有明确记载，以下是具体说明： 一、春盘（五辛盘）不包含的食物 辣椒 春盘以五辛蔬菜为主，而辣椒属于辛辣调料，传统春盘配方中通常不包含辣椒。 海带、海蜇、螃蟹、山楂、芡实 春盘以清淡蔬菜为主，海产品及寒性食物如海带、螃蟹等通常被避免。 二、春盘常见的蔬菜选择 春盘多选用五种辛香蔬菜，常见包括： 葱 蒜 韭菜 蓼蒿 芥菜 这些蔬菜搭配可增强风味
根据2025年4月的黄道吉日信息，结合不同历法系统的宜忌标注，以下为适合办婚礼的推荐日期及注意事项： 一、综合黄道吉日推荐 4月2日（星期三） 农历三月初五，冲羊（乙未）煞东，宜嫁娶、订盟、祭祀、出行等。 忌 ：开市、交易、安葬。 4月4日（星期五） 农历三月初七，冲鸡（丁酉）煞西，宜纳采、祈福、安床等。 忌 ：开光、作灶、斋醮。 4月7日（星期一） 农历三月初十，冲鼠（庚子）煞北，宜纳采
白切鸡、海鲜粥、雷州白斩狗 广东湛江作为沿海城市，美食文化融合了粤菜与海鲜特色，以下是几类最具代表性的正宗美食推荐： 一、经典粤菜代表 湛江白切鸡 以选材讲究、刀工精细著称，选用湛江本地优质走地鸡，水煮后皮脆肉滑，搭配沙姜酱食用更显鲜甜。其汤水浓郁，原汁原味保留最佳，是粤式家常菜的标杆。 雷州白斩狗 雷州特色菜，采用白切狗肉（狗肉）与当地调味品（酱油、辣椒、蒜蓉）烹制，肉质弹牙有嚼劲
台山市水步黄氏是广东省江门台山市水步镇的一个重要氏族，具有深厚的历史文化底蕴和独特的家族传统 。以下是关于水步黄氏的详细介绍： 起源迁徙 先祖来源 ：水步黄氏大多尊奉南宋时期的黄彦臣为始祖。黄彦臣原居于福建莆田，后因官任高州府海康县正堂，任满后告老还乡，由于盗贼作乱，梅岭路阻，便寓居古冈州，即现在的台山一带。 分支发展 ：黄彦臣卒后，其子孙在台山地区逐渐繁衍壮大，形成了多个分支。其中
选择一些针对背部伸展和扭转的瑜伽动作，如猫牛式、蝗虫式、下犬式等，并保持每个动作的正确姿势和适度的呼吸，能有效舒缓背部疼痛。 背部就像一座桥梁，承担着身体的重量。当它出现疼痛时，意味着这座桥的某些部分承受了过多压力或者出现了损伤。瑜伽中的猫牛式，像给这座桥做了一次温柔的按摩，通过脊柱的灵活屈伸，放松紧张的肌肉。蝗虫式则增强了背部肌肉的力量，就好像给桥梁的支柱进行了加固。下犬式能拉伸背部的肌肉纤维
2025年规培医师招录考试的报名时间为2025年2月8日10时至2025年2月21日24时 。 请考生持有效身份证件按有关规定进行网上报名，逾期不予补报
广东中医规培管理系统是一个专门为中医住院医师规范化培训提供支持的平台，集学员报名、信息管理、招生简章发布、基地风采展示、政策法规查询等功能于一体，旨在提升培训效率与质量。 1. 功能全面，支持多场景应用 广东中医规培管理系统涵盖学员报名、志愿填报、信息查询、证书管理等核心功能。学员可通过平台完成注册、个人信息完善、志愿填报等操作，同时能够随时查询培训动态、政策法规以及基地信息
广东省中医院的规培平台是中医住院医师规范化培训的重要基地 ，依托三甲医院资源 提供中西医结合特色培养 ，覆盖临床轮转、导师带教、考核评估全流程 ，并设有专项补贴和职业发展支持 。以下是核心要点： 权威培训资质 作为国家中医药管理局认定的规培基地，平台严格按《中医住院医师规范化培训标准》实施培训，颁发全国通用的合格证书，助力医师执业资格获取。 特色培养模式
2025年广东省中医规培报名时间集中在4月至6月，不同医院和项目存在差异： 中医医术确有专长人员考核 报名时间为4月14日至5月20日 ，需现场提交材料至各地卫健局。 广州中医药大学一附院深汕医院 规培报名截止至6月30日 ，采取线上报名与材料审核结合方式。 广东省中医院 等三甲医院通常分两批招生，第一批在3-4月 （教学医院为主）
在广东种植红薯的最佳时间需结合气候条件、种植目的及品种特性综合判断，具体如下： 一、春红薯种植时间 主栽时间 广东春红薯种植以4月下旬至5月中旬为主，此时气温稳定在15℃以上，浅土层温度达17-18℃，有利于块茎形成和膨大。 育苗时间 若需提前育苗，可在3月下旬至4月上旬进行，利用塑料小拱棚或温床控制温度至20℃左右，待苗长出2片真叶后再移栽。 二、夏红薯种植时间 种植时间
