湖南永州盛产江永香柚,被誉为“柚中爱马仕”,其核心亮点包括:国家地理标志产品、天然富硒、甜度高达16°、耐储存180天,并拥有“瑶族圣果”“中华名果”等美誉。
- 独特品质:江永香柚形似葫芦,果底有“金钱花”印环,果肉晶莹如玉,兼具脆嫩多汁与浓郁清香,甜酸比例完美。因当地土壤富硒,维生素C含量远超普通柚子,营养价值居柚类之首。
- 历史渊源:明代从广西引入沙田柚改良而成,清代县志记载“橘柚凝烟翠”,至今保留百年老树。1995年获“中国香柚之乡”称号,连续六次斩获全国柚类评比金奖。
- 生态种植:坚持不套袋、不打蜡,依靠山泉水和农家肥自然生长。果皮斑痕为自然现象,不影响口感,且耐运输存放,享有“天然罐头”之称。
- 产业规模:全县种植面积超13.8万亩,年产量达30万吨,产值10亿元,是全国最大香柚基地之一。通过电商与文旅融合,成为永州农业支柱产业。
小贴士:剥皮时避免横切,防止苦汁渗入果肉。表皮斑痕是自然生长标志,放心食用!