根据襄阳的美食特色和人气，以下是综合推荐的十大必吃餐馆，涵盖传统小吃、特色菜及高端餐厅：
一、传统小吃与老字号
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丁老五牛杂馆
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特色 ：定中街老字号，以牛杂面、牛杂火锅闻名，汤底浓郁，香气扑鼻，是本地人“能量补给站”。
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人均消费 ：约30元。
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老友记
- 特色 ：盛丰路文创园内，鱼头王（鲜嫩鱼头配浓郁汤汁）和糖醋里脊是招牌，文艺氛围与烟火气结合，适合朋友聚会。
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岘山家园
- 特色 ：庞公街道代表烧鸡店，鸡肉金黄酥脆，香气四溢，传统工艺与现代风味结合。
二、特色菜与网红店
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一丁甜酒
- 特色 ：铜锅牛尾炖煮至软烂，汤汁浓郁，是襄阳本帮菜的经典代表。
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鸭唇王
- 特色 ：干锅鸭唇，香辣过瘾，搭配秘制酱料，口感层次丰富。
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鱼乐汇
- 特色 ：烤鱼店，提供麻辣、酸菜等多种口味，鱼肉鲜嫩，环境舒适。
三、高端餐厅与特色菜
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阅江中餐厅
- 特色 ：樊城区标杆餐厅，环境优雅，菜品色香味俱全，如火焰生海焗海螺、鱼丸汤底鲜甜。
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云龙别苑
- 特色 ：茶座与海鲜结合，招牌菜火候恰到的云南菌菇鱼丸，搭配花雕酒更显风味。
四、其他推荐
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龙门饭店 ：百年老字号，烤鸭、烤鱼技艺传承，梅菜扣肉也别具一格。
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山水饭店 ：高档环境，烤鱼与湖北本地菜结合，适合宴请。
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昭明李记红糖饼 ：古城老字号，红糖饼香甜酥脆，晨间排队必尝。
总结
襄阳美食以“麻辣鲜”为灵魂，既有街头小吃如丁老五牛杂馆，也有高端餐厅如阅江中餐厅。建议根据口味偏好选择：想体验地道小吃可去老街或老字号；追求环境与品质则推荐园林餐厅或特色菜馆。
