阳荷的别名丰富多样,不同地区和文化背景下存在多种称呼,具体如下:
一、常见别名
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蘘荷
最为广泛使用的别名,与学名 蘘荷 完全一致。
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野姜
因根茎形态与生姜相似得名,强调其自然生长特性。
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洋河/洋胡姜
主要分布于中西部地区,与“洋火姜”等名称指向同一植物。
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茗荷
部分文献和地区使用此称,与“野姜”并列为常见别名。
二、其他名称
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山姜 :强调其野生属性。
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观音花 :因花形似莲花得名。
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莲花姜 :与莲花相关的别称。
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阳藿/元藿 :部分文献采用。
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洋合笋/阳荷笋 :特指其笋状茎。
三、特殊名称
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亚洲人参 :因其营养价值和药用功效得名。
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懒人菜 :因其可全年种植且可连续收获。
四、分布与价值
阳荷主要分布于江苏南通等地,具有以下价值:
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食用价值 :嫩芽、花苞、根茎均可食用,可炒毛豆、凉拌或入药。
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药用价值 :含膳食纤维、挥发油等成分,具有止咳化痰、消肿解毒等功效。
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文化价值 :在日本被称为“长寿菜”,被认为可缓解焦虑。
阳荷的别名体系庞大且地域性强,反映了其作为药食同源植物的多样性。