福州茉莉花茶属于非物质文化遗产(非遗)。具体分析如下:
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双世遗认证
福州茉莉花茶及其窨制工艺先后获得联合国粮农组织(2014年)和联合国教科文组织(2022年)的双重认证:
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2014年,福州茉莉花与茶文化系统被列入“全球重要农业文化遗产”;
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2022年,包含福州茉莉花茶窨制工艺的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。
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历史与文化价值
福州茉莉花茶是古代海上丝绸之路的见证,历史可追溯至唐代,2014年成为全球重要农业文化遗产,2022年进一步升级为世界级非遗。
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产业与保护措施
福州持续推动茉莉花茶核心保护区和延伸发展区建设,将“闽江之心”打造为国际一流茉莉文化地标,并通过《福州市茉莉花茶保护规定》加强技艺传承。
福州茉莉花茶不仅是一种传统饮品,更承载着丰富的文化内涵和历史价值,是当之无愧的非物质文化遗产。