以下是安徽铜陵十大特色菜的推荐，综合多个权威来源整理而成：
一、经典传统名菜
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酱香鸭
以本地鸭肉为主料，配以特制酱料腌制后慢火煮制，肉质鲜嫩、酱香浓郁，是铜陵最具代表性的菜肴之一。
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锅盔
外皮金黄酥脆，内里软糯，含独特香料和手工技巧，是铜陵的传统小吃，不可不尝。
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毛豆腐
豆腐表面生长天然霉菌形成的“毛发”，经油炸后外酥内嫩，味道独特，是铜陵特色发酵食品。
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酸菜炒米线
螺丝粉与酸菜、辣椒完美结合，汤汁酸辣鲜香，是铜陵人日常餐桌上的“神菜”。
二、地方特色小吃
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酥皮鸭
皮酥肉嫩，外皮金黄诱人，肉质嫩滑且酱香渗透，多次食用仍觉美味。
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大通和悦酱鸭
采用传统卤制工艺，鸭肉紧实入味，秘制酱料香气扑鼻，是铜陵传统名吃。
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南湖对虾
虾肉松脆鲜香，色泽金黄，兼具滋补与美味，是铜陵海鲜代表菜。
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椒盐猪手
外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，黑胡椒与腌料的搭配使其风味独特。
三、其他代表性菜品
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红烧肉
选用本地土猪肉，搭配特色酱油慢炖，肥而不腻，香气浓郁。
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螺蛳鱼头煲
以缸窑湖鱼头与螺蛳肉炖煮，汤汁乳白鲜美，鱼肉软嫩，是江南水乡风味佳肴。
美食街区与推荐
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铜陵老街 ：集中了锅盔、酥皮鸭等传统小吃，适合体验地道风味。
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大通古镇 ：可品尝和悦酱鸭、生付烧肉等特色菜肴。
以上推荐综合了铜陵的历史文化与现代美食发展，涵盖宴席佳肴与街头小吃，供您全面了解。
