苏州的"小小得月楼"目前仍然存在，具体情况如下：
历史背景与现状
得月楼创建于明代嘉靖年间，是苏州历史悠久的中华老字号，曾获乾隆赐名"天下第一食府"。1982年迁至苏州观前街太监弄，1986年成为苏州十大建筑之一。改革开放后，该店曾因《小小得月楼》电影重获关注，成为苏州文化符号。
与电影的关联
1983年电影《小小得月楼》以苏州得月楼为背景，讲述了青年人创办新店的故事，片中"甫里鸭"等菜品成为经典。电影上映后，"到苏州得月楼吃个饭"成为一代人的情怀。
现代发展
近年来，得月楼持续经营，保留传统苏帮菜，如油爆大虾、银鱼炒蛋等，并结合现代餐饮理念创新菜品。其建筑风格古朴典雅，仍保留苏州园林元素，是苏州文化传承的活化石。
小小得月楼不仅存在，还通过文化传承与创新，在苏州餐饮文化中占据重要地位。
由于篇幅限制，无法提供100种面馆浇头做法的完整列表。但结合权威资料和常见做法，可整理出以下分类及代表性做法，供参考： 一、经典肉酱类 麻辣肉末浇头面：猪肉末炒至变色后加入豆瓣酱、辣椒粉，搭配软糯面条 红烧牛肉浇头面：牛肉炖煮至软烂，搭配青椒、洋葱，汤汁浓郁 豆腐干炒肉丝浇头面：豆腐干与肉丝快速翻炒，加入生抽、老抽调味 二、菌菇类 香菇木耳炒肉浇头面：香菇泡发后与木耳、肉丝同炒，鲜香开胃
苏州素浇面的浇头制作注重清鲜与层次感，以下是综合多个权威做法的步骤解析： 一、基础浇头食材选择 主料 笋类 ：竹笋150克（需提前煮15分钟切薄片）或鲜笋丝（焯水后过凉） 豆制品 ：豆腐皮/面筋100克（可增加口感） 菌菇类 ：香菇5-6朵、木耳50克、金针菜50克 蔬菜类 ：青菜（如油菜、小白菜）50克、豆芽50克 辅助调料 酱料 ：生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、糖1茶匙、盐适量
苏州面的浇头种类数量存在不同说法，综合权威信息整理如下： 官方数据与吉尼斯纪录 根据2018年官方统计和吉尼斯世界纪录，苏州原汤面拥有 518种浇头 ，这一数据被权威机构认证。该纪录由苏州盘门景区吴门桥北广场苏式面馆保持，其汤底以清鲜著称，浇头涵盖焖肉、爆鱼、虾仁、三鲜等多种经典与创新组合。 实际体验中的多样性 常见浇头 ：爆鱼（阳澄湖青鱼）、焖肉（太湖猪肋肉）、虾仁、三鲜等。 特色浇头
苏州作为江南美食代表城市，其名菜数量众多且历史悠久。以下综合多个权威来源，整理出苏州最具代表性的十大名菜，并补充相关菜品以丰富内容： 一、经典传统名菜 松鼠鳜鱼 以鳜鱼为主料，经刀工雕琢成松鼠造型，油炸后淋酸甜汁，外酥里嫩，酸甜适口，是苏帮菜的标志性菜品。 常熟叫花鸡 用荷叶和黄泥包裹土鸡烤制，肉质酥烂肥嫩，香气扑鼻，蕴含江南水乡文化特色。 碧螺虾仁 结合太湖碧螺春茶与河虾仁，清新淡雅
苏州的饮食文化丰富多样，其中松鼠鳜鱼、清蒸鲈鱼、红烧肉、樱桃肉、响油鳝糊、苏州卤鸭、碧螺虾仁、鲃肺汤、母油船鸭、清炒虾仁被誉为苏州的十大名菜。以下是这些名菜的详细菜谱： 松鼠鳜鱼 烹制方式 ：挑选鲜活鳜鱼，处理干净后切片，裹上干淀粉，炸至金黄酥脆，浇上番茄酱和糖醋酱汁，撒上松子。 原料采购 ：鳜鱼在生鲜市场或超市水产区选购，松子在干货区或坚果专卖店购买。 清蒸鲈鱼 烹制方式 ：新鲜鲈鱼切片
苏北家宴菜谱通常包含12道经典菜肴，以淮扬菜为基础 ，兼顾咸鲜与清淡 ，突出时令食材 和精致刀工 。以下是12道代表性菜品及其特点： 软兜长鱼 ：选用笔杆粗的鳝鱼脊背肉，滑嫩无骨，以胡椒提鲜，是淮扬菜"三头宴"之一。 平桥豆腐 ：内酯豆腐切菱形薄片，配鸡汤、蟹黄烩制，羹汤勾芡至"勺油不沾"的程度。 钦工肉圆 ：手工摔打猪肉糜至起胶，清水汆煮后能弹跳10厘米高
马铃薯全粉的价格受原料成本、加工工艺及市场供需等因素影响，综合多个信息源分析如下： 一、当前市场批发价格 基础原料成本 生产1公斤马铃薯全粉需1.5斤原料，原料成本为2元/斤 × 1.5 = 3元/公斤 （按2元/斤计算）。 综合加工成本 每公斤全粉总成本约8500-9500元，加工后售价为18000元/吨（即18元/公斤），则加工利润为18元 - 3元 = 15元/公斤
根据2025年3月最新数据，苏州中吴红玺御园的报价信息如下： 一、当前在售价格 别墅产品 叠加别墅、联排别墅等高端户型，参考售价为 216万元/套起 ，物业费2.65元/²/月。 普通住宅 小高层均价约 18000元/㎡ （2020-2021年数据）； 早期数据提到2013-2016年同期均价为 9400元/㎡ （非当前价格）。 二、价格走势 2025年3月挂牌均价为 16188元/㎡
100道经典红烧菜菜单不仅是中华美食的精华集合，更是符合Google EEAT标准的高质量内容典范 。关键亮点 在于：一手烹饪经验 （如厨师实测菜谱）、专业食材搭配 （基于营养学原理）、权威菜系溯源 （引用《中国烹饪史》等文献）、用户真实反馈 （附厨房小白成功率数据）。以下从EEAT四大维度展开： 经验
