樱桃、枇杷、杨梅、青梅、杏子
立夏节气是夏季的开始，此时段的水果选择需结合时令特性和养生需求。以下是推荐的水果及食用建议：
一、时令代表性水果
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樱桃
- 特点 ：含铁量高达5.9毫克，维生素A是葡萄、橘子的4-5倍，具有生津止渴、美容养颜作用。 - 习俗 ：立夏吃樱桃象征迎接夏季和丰收，但需控制糖分摄入。
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枇杷
- 特点 ：黄金果（枇杷）在立夏后成熟，富含胡萝卜素、维生素C，有润肺、清肺、止泻功效。 - 禁忌 ：糖尿病患者及脾虚滑泻者应少食。
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杨梅
- 特点 ：夏季水果之王，含杨梅酸、维生素C，具有祛痰消食、生津止渴作用。 - 注意事项 ：需用盐水浸泡5-10分钟杀菌，避免肠胃不适。
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青梅
- 特点 ：含柠檬酸、苹果酸等有机酸，可调节肠胃功能，制成乌梅后有止渴生津效果。 - 用途 ：可鲜食或加工为酸梅汤、蜜饯。
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杏子
- 特点 ：维生素C含量高，含抗癌物质维生素B17，具有生津止渴、润肠通便作用。 - 建议 ：每日不超过10个，避免过量导致腹泻。
二、其他推荐水果
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桑葚 ：富含维生素C、E及膳食纤维，适合中老年人滋补，但需控制酸甜摄入。
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西瓜 ：清热解暑，含丰富钾盐，但需选择新鲜瓜蒂无毛的成熟果实。
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芒果 ：消暑安神，含维生素A及纤维，可搭配种子食用。
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山竹 ：性寒凉，有清热降火、润肤功效，可缓解燥热。
三、食用原则
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时令选择 ：优先选择当季水果，如5月成熟的杨梅、6月成熟的樱桃等，口感更佳且营养丰富。
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健康搭配 ：不同水果可互补营养，例如樱桃（铁）+杏子（维生素C）+枇杷（维生素A）=均衡组合。
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特殊人群 ：
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糖尿病患者应控制水果摄入量，避免血糖波动；
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肠胃敏感者建议选择易消化的水果，如香蕉、苹果（需去皮）。
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通过合理选择水果并遵循食用原则，既能享受夏季美味，又能兼顾养生需求。
