由于篇幅限制,无法提供完整的100例食谱,但可整理部分经典食谱及制作方法供参考:
一、早餐类
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鲜奶果麦片
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材料:什锦果麦片半杯 + 鲜奶200ml
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制法:混合均匀后可直接食用,或搭配玉米谷物棒。
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小烤饼
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材料:面粉125g + 发粉1/2大匙 + 鲜奶50ml + 无盐奶油15g + 糖1/2大匙
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制法:揉成面团后分成10份,160℃烤12分钟。
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鸡蛋羹
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材料:鸡蛋1个 + 温水1.5-2倍 + 盐适量
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制法:蒸熟后淋上生抽、葱花,可搭配蔬菜。
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燕麦水果粥
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材料:燕麦片30g + 水150ml + 香蕉1根 + 蓝莓适量
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制法:煮至燕麦软烂,加入水果丁搅拌均匀。
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二、午餐类
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番茄火腿炖蛋卷
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材料:番茄丁100g + 火腿丁50g + 鸡蛋2个 + 盐适量
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制法:炒蛋液后加入番茄火腿,卷成蛋卷蒸熟。
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黑米粥
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材料:黑米50g + 大米50g
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制法:混合煮粥,可加入枸杞、红枣增加营养。
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鱼香豆腐
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材料:豆腐1块 + 猪肉末100g + 葱姜蒜末适量 + 豆瓣酱1大匙
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制法:炒肉末至变色,加入豆腐炖煮,勾芡收汁。
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南瓜拌饭
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材料:南瓜100g + 米饭1碗 + 胡椒粉适量
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制法:南瓜蒸熟后与米饭混合,搅拌均匀。
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三、加餐类
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酸奶水果杯
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材料:原味酸奶150ml + 草莓5颗 + 蓝莓30g
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制法:直接食用或加入燕麦片。
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胡萝卜汁
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材料:胡萝卜1根 + 水适量
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制法:榨汁后过滤,可加入苹果增加风味。
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坚果燕麦棒
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材料:燕麦片30g + 坚果10g(杏仁、核桃) + 蜂蜜适量
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制法:混合后烘烤至金黄,保存需冷藏。
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四、注意事项
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食材选择 :优先选用新鲜蔬果,肉类需彻底煮熟。
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烹饪方式 :以蒸、煮、炖为主,避免油炸。
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营养均衡 :每日摄入蛋白质、碳水、脂肪及维生素,可搭配肉类、蔬菜、全谷物及奶制品。
建议根据宝宝口味和营养需求调整食谱,每2周更换食材组合以保持兴趣。