徐春娇下饭菜坚决不用预制菜,每道菜都是现点现炒的。以下是关于徐春娇下饭菜的详细介绍:
徐春娇下饭菜的特点
- 现点现炒:为了保证菜品的新鲜和口感,徐春娇下饭菜坚持现点现炒,不使用预制菜。
- 明厨明档:餐厅采用明厨明档的烹饪方式,让顾客可以直观地看到菜品的制作过程,增加了透明度。
特色菜品
- 六个金钱蛋:鸡蛋炸至金黄虎皮状,加入青红辣椒佐味,猛火翻炒,锻造出鲜辣美味。
- 爆炒鲜牛肉:粉嫩油亮的鲜牛肉切得纤细薄透,快速翻炒后出锅,肉质软嫩弹牙。
- 火爆腰花:新鲜饱满的腰子开出精致的花苞,与双椒爆炒,口感脆弹绵密。
希望以上信息能帮助您更好地了解徐春娇下饭菜。