小麦浇水需根据生长阶段和气候条件调整，以下是综合多个来源的浇水时间表及注意事项：

一、主要浇水阶段及时间点

1. 播种后（蒙头水）

   • 时间 ：播种后10天左右，当土壤墒情差需及时补充水分时

   • 目的 ：保证小麦正常出苗和苗期生长

2. 越冬水

   • 时间 ：11月下旬（小雪节气前后）

   • 目的 ：为越冬期提供充足水分，防止土壤冻结伤害幼苗

3. 返青水

   • 时间 ：春返青后，心叶长到1-2厘米时（约3-4月上旬）

   • 目的 ：补充冬季失水，促进分蘖和根系发育

4. 扬花灌浆期

   • 时间 ：5月下旬至6月（芒种前后）

   • 目的 ：此时需水量最大，需大水漫灌以保证灌浆质量

二、其他注意事项

• 每日浇水时段 ：优先选择上午10点至下午5点，避免夜间低温导致水分冻结

• 特殊天气调整 ：晴朗温暖天气可减少浇水次数，雨天需及时排水防涝

• 配合施肥 ：越冬水后可配合施用尿素、磷酸二铵等氮磷肥，促进生根分蘖

三、补充说明

• 土壤温度监测 ：以5厘米耕层土壤平均地温5℃、气温3-10℃为理想状态

• 区域差异 ：具体时间可能因气候、土壤类型略有不同，需结合当地实际情况调整

通过以上时间表和注意事项，可有效保障小麦各生长阶段的水分需求，促进高产优质作物的形成。