广东人称“冬至大过年”是多重文化因素共同作用的结果，主要包含以下内涵：

一、农耕文明的产物

1. 农闲与节日重合

   冬至时广东已进入冬季农闲期，无需下田劳作，与春节的农耕忙碌形成鲜明对比。广东人将冬至视为“冬大过年”，强调其作为农闲时节的特殊意义。

2. 物质生活的象征

   古代冬至有“家家户户买肉吃”的习俗，肉在当时是稀缺资源，其重要性仅次于年节。这种物质上的丰盛成为冬至被赋予“大过年”地位的重要基础。

二、家庭团聚的核心价值

1. 祭祖与亲情纽带

   冬至是广东人祭祖的重要节点，家族成员会聚首一堂缅怀祖先，祈求庇佑。这种对先人的追思与家族传承的强化，使冬至成为情感交流的核心时刻，甚至被部分家庭视为比春节更重要的团聚活动。

2. 现代社会的延伸

   即使现代生活节奏加快，冬至仍被保留为家庭团聚的契机。亲朋好友间会互赠礼物、问候，形成独特的社交文化，进一步提升了节日的温馨感。

三、传统文化与哲学内涵

1. 阴阳交汇的吉祥寓意

   冬至作为阴阳交汇的节点，被古人视为“否极泰来”的吉日，象征着困境后的转机。这种哲学观念为冬至增添了神秘色彩，使其超越单纯的时间节点，成为承载希望的文化符号。

2. 历法与节日的关联

   冬至是制定农历的关键节气，先有冬至的测定才有“年”“月”的划分。这种历法基础使冬至在时间上具有特殊地位，成为传统节日的核心。

四、习俗与现代演变

1. 特色饮食文化

   广东人冬至必吃糯米饭、汤圆等食物，汤圆寓意团圆和睦，而糯米饭则象征生活丰足。这些习俗通过饮食传递美好祝愿，强化了节日的仪式感。

2. 时代发展的融合

   随着社会变迁，冬至既保留传统元素（如团聚、祭祖），又融入现代社交（如互赠祝福、外出聚餐），形成独特的文化景观。

“冬至大过年”是农耕文化、家庭情感与哲学思想交织的产物，既是对自然规律的敬畏，也是对传统价值的现代诠释。