以下是广东地区广为流传的十大祛湿汤煲汤配方，结合了经典食材与现代养生理念：

一、五指毛桃薏米祛湿汤

• 食材 ：猪筒骨、五指毛桃、薏米、芡实、莲子、茯苓

• 做法 ：猪筒骨焯水后与药材同炖1.5小时，加盐调味

• 功效 ：健脾祛湿，行气利水，适合湿气重、易疲劳者

二、冬瓜薏米龙骨汤

• 食材 ：冬瓜、猪龙骨、赤小豆、薏米、芡实、生姜

• 做法 ：冬瓜切块与猪龙骨同煮，加入薏米等药材炖1小时，汤水清爽

• 功效 ：清热祛湿，适合春夏湿气加重、口干舌燥者

三、陈皮萝卜煲猪肚汤

• 食材 ：猪肚、白萝卜、陈皮、茯苓、白扁豆

• 做法 ：猪肚焯水后与萝卜、陈皮同炖40分钟，加盐调味

• 功效 ：理气健脾，燥湿化痰，适合脾胃虚弱、消化不良者

四、鸡骨草猪横脷汤

• 食材 ：鸡骨草、猪横脷、赤小豆、薏米、芡实、蜜枣

• 做法 ：猪横脷焯水后与鸡骨草同炖，加盐调味

• 功效 ：经典祛湿方，适合湿气重、乏力者

五、土茯苓四神汤

• 食材 ：土茯苓、云苓、山药、莲子、炒扁豆、赤小豆、芡实、薏米、猪骨

• 做法 ：猪骨炖煮1.5小时，加入药材再炖1小时，加盐调味

• 功效 ：健脾祛湿，温和不燥，适合换季湿重者

六、绵茵陈土茯苓鲫鱼汤

• 食材 ：鲫鱼、绵茵陈、土茯苓、茯苓、赤小豆、炒扁豆、蜜枣、姜片

• 做法 ：鲫鱼煎至两面金黄后与药材同煮，加盐调味

• 功效 ：祛湿清润，适合春季养生

七、赤小豆薏米红豆汤

• 食材 ：赤小豆、薏米、红豆、陈皮、生姜

• 做法 ：三豆浸泡后同煮，加盐调味

• 功效 ：基础祛湿汤，可搭配冬瓜或猪骨增强功效

八、冬瓜薏米龙骨汤（简化版）

• 食材 ：冬瓜、猪龙骨、赤小豆、薏米、芡实、生姜

• 做法 ：与五指毛桃薏米汤类似，炖1小时即可

• 功效 ：清爽利湿，适合日常饮用

九、五指毛桃白茯苓莲子汤

• 食材 ：五指毛桃、白茯苓、莲子、炒薏米、赤小豆、芡实、蜜枣

• 做法 ：与五指毛桃薏米汤类似，加盐炖1.5小时

• 功效 ：健脾补虚，祛湿安神，适合长期疲劳者

十、陈皮萝卜猪肚汤（升级版）

• 食材 ：猪肚、白萝卜、陈皮、茯苓、白扁豆、生姜、葱花

• 做法 ：猪肚焯水后与萝卜、陈皮同炖1小时，加盐调味

• 功效 ：理气健脾，燥湿化痰，适合脾胃虚弱者

小贴士

1. 药材处理 ：多数药材需提前浸泡30分钟以上，以去腥增香；

2. 火候控制 ：祛湿汤宜用小火慢炖，避免破坏有效成分；

3. 搭配建议 ：可加入马蹄、玉米等增强清甜口感。以上配方可根据个人