谷雨是二十四节气中的第六个节气，标志着春季播种移苗的关键时期，兼具农事活动与丰富民俗。以下是谷雨时节人们常做的几件事：

一、农事活动

1. 播种与育苗

   农民开始播种玉米、大豆、棉花等作物，同时进行水稻育秧插秧，为夏季丰收奠定基础。

   诗句“谷雨如丝复似尘，煮瓶浮蜡正尝新”（范成大）描绘了春雨中播种的繁忙景象。

2. 茶园管理

   谷雨茶（雨前茶）采制正当时，南方茶农忙着摘茶，北方则进行香椿采摘与加工，制成香椿炒蛋等特色菜肴。

二、民俗活动

1. 祭海与渔家习俗

   渔民举行祭海活动，抬供品至海神庙或海边，祈求海神保佑出海平安，俗称“骑着谷雨上网场”。

   旧时由渔行统一组织，现多由村民合伙完成，祭品包括猪头、饽饽、鞭炮等。

2. 踏青与赏牡丹

   谷雨前后牡丹盛开，山东菏泽、河南洛阳等地会举办牡丹花会，人们赏花、游湖，感受春日生机。

3. 戴胜鸟与蚕事

   布谷鸟鸣叫提醒农时，戴胜鸟飞落桑枝预示蚕事开始，养蚕户开始忙碌。

三、生活习俗

1. 饮茶与养生

   谷雨茶富含维生素和氨基酸，具有清火、明目功效。南方有“雨前茶清火”的传说，北方则搭配香椿食用。

2. 食香椿

   香椿鲜嫩爽口，营养丰富，可炒蛋、凉拌或入药。北方谷雨食香椿习俗尤为盛行。

3. 走谷雨与祈福

   古时青年妇女走村串亲或野外散步，寓意与自然融合、强身健体。部分地区会祭仓颉，祈求学业进步。

四、文化传承

1. 诗词与书画

   谷雨引发文人墨客创作，如齐己的《清嘉录》记载“谷雨看花局一新”，牡丹成为文人雅士的赏析对象。

2. 教育与传承

   幼儿园通过图片、视频等形式教孩子了解节气知识，传承传统文化。

谷雨既是农耕文明的体现，也是自然与人文和谐共生的象征，不同地域的习俗共同构成丰富多彩的节气文化景观。