以下是历代养生食谱的精选整理，结合不同时期的饮食理念与实用方剂，供参考：

一、古代养生食谱

1. 《随息居饮食谱》

   清代王士雄撰，收录369种饮食物品，分七类记载性味、功能、主治及服法，强调食养与医疗结合。

2. 《食疗本草》

   南宋费伯雄所著，系统介绍食物药膳，主张“药食同源”，为后世食疗学奠定基础。

3. 《山家清供》

   宋代林洪所著，记载山居饮食制作方法，如枸杞炒鸡丝、茯苓冬瓜汤等，融合养生与美食。

4. 《养老奉亲书》

   陈直著，专注老年人饮食保健，推荐山药小米粥、枸杞菠菜猪肝汤等适合老年人的食疗方。

二、现代养生食谱

1. 春季养生

   • 枸杞菠菜猪肝汤 ：补肝养血，适合肝火旺盛者。

   • 春笋炒鸡丝 ：升发代谢，搭配枸杞增强功效。

2. 夏季养生

   • 冬瓜薏米排骨汤 ：清热利湿，缓解暑热水肿。

   • 凉拌木耳洋葱 ：辅助降脂降压，适合夏季食用。

3. 秋季养生

   • 银耳百合雪梨羹 ：滋阴润肺，缓解秋季干燥咳嗽。

   • 山药小米粥 ：健脾养胃，适合脾胃虚弱者。

4. 冬季养生

   • 黑豆红枣羊肉汤 ：温补肾阳，改善手脚冰凉。

   • 枸杞子茶 ：抗氧化，辅助调节血糖。

三、特色食疗方

1. 祛湿消肿

   • 改良版三白汤 ：茯苓炒白术冬瓜汤，搭配鸡胸肉增强营养。

   • 海蛳汤 ：咸凉舒郁，辅助消瘰疬。

2. 增强免疫力

   • 芋头免疫球蛋白餐 ：蒸煮芋头搭配枸杞，提升抗病能力。

   • 酸奶坚果组合 ：富含益生菌和Omega-3，促进代谢。

3. 美容养颜

   • 桑叶菊花丸 ：清肝明目，改善眼干涩。

   • 葡萄助眠茶 ：含睡眠激素，辅助调节睡眠质量。

四、经典食疗方推荐

• 山药小米粥 ：健脾养胃，适合早餐食用。

• 枸杞子茶 ：抗动脉硬化，可单独饮用或搭配红枣。

• 西瓜盅 ：清暑祛热，填入鸡肉火腿莲子蒸熟即可。

以上食谱均结合了中医食疗理念与现代营养需求，建议根据个人体质选择适用方剂，并咨询中医师调整剂量与配伍。