枸杞菊花山楂汤

五行养生汤结合传统五行理论，通过食材的五行属性达到调和身体机能的目的。以下是综合多个权威来源的配方及功效解析：

一、五行养生汤配方（基础款）

材料 （五色食材）

• 木属性 ：枸杞子、菊花、紫苏叶、甘草、葛根、茯苓

• 火属性 ：酸枣仁、大枣、龙眼肉、莲子、枸杞子

• 土属性 ：山楂、芡实、莱菔子、山药、莲子

• 金属性 ：百合、桔梗、桑叶、玉竹、金银花、绿茶

• 水属性 ：覆盆子、黄精、松茸、芡实

做法

1. 将所有食材洗净切块备用；

2. 炒制木属性食材（如枸杞子、菊花）至香气浓郁；

3. 加入火属性食材（如山楂、莲子）翻炒；

4. 倒入土属性食材（如山药、茯苓）炖煮20分钟；

5. 最后加入金属性食材（如百合、桑叶）和适量水炖煮15分钟；

6. 出锅前加入水属性食材（如绿茶、覆盆子）提鲜。

二、经典五行汤推荐及功效

1. 木属性 - 滋养肝脏汤

• 食材 ：黑木耳、黄豆芽、水发木耳、红枣

• 功效 ：疏肝理气，缓解肝火旺盛引起的目赤肿痛

2. 火属性 - 活血通络汤

• 食材 ：当归、枸杞、首乌藤、红枣

• 功效 ：活血化瘀，改善心悸失眠

3. 土属性 - 健脾益胃汤

• 食材 ：山药、白芍、茯苓、薏米

• 功效 ：健脾和胃，增强消化吸收能力

4. 金属性 - 润肺止咳汤

• 食材 ：雪梨、银耳、百合、枸杞

• 功效 ：清肺润燥，缓解咳嗽痰多

5. 水属性 - 滋阴补肾汤

• 食材 ：黑芝麻、核桃、海参、枸杞

• 功效 ：滋阴降火，提升体液代谢

三、食材功效补充

• 南瓜 （黄）：补脾润肠，改善消化功能

• 西红柿 （红）：清心火，含番茄红素抗氧化

• 白萝卜 （白）：润肺燥，缓解咽喉不适

• 绿豆苗 （绿）：清肝火，促进排毒

• 黑木耳 （黑）：通络脉，清痰浊

四、科学调配建议

• 根据体质选择对应属性的汤品，例如肝火旺可选木属性，心悸失眠可选火属性；

• 食材比例建议参考传统配方，如五行汤中五行食材用量可各占1/5；

• 现代工艺可结合萃取技术保留药效，提升口感。

通过以上配方及功效解析，可根据个人体质灵活调整食材搭配，达到养生保健目的。