根据甘肃不同地区的自然条件、种植习惯及市场需求，以下是适合露天种植的蔬菜推荐及种植要点：

一、特色优势品种

1. 陇椒

   • 特点 ：生长势强、抗病性高、产量优质，是甘肃省标志性蔬菜品种。

   • 种植区域 ：河西走廊、中部沿黄灌区及徽成盆地。

2. 菜心

   • 特点 ：口感清脆、香味浓郁，适合鲜食和加工。

   • 种植区域 ：与陇椒相同，覆盖河西走廊、中部沿黄灌区等。

3. 娃娃菜

   • 特点 ：小型化、抗逆性强，适合规模化种植。

   • 种植区域 ：同样适宜河西走廊、中部沿黄灌区。

4. 洋葱

   • 特点 ：适应性强、耐贮藏，适合鲜食和加工。 - 种植区域 ：河西走廊、中部沿黄灌区。

5. 蒜苗

   • 特点 ：生长迅速、抗逆性强，适合高密度种植。

   • 种植区域 ：河西走廊、中部沿黄灌区。

二、其他推荐品种

• 芹菜 ：露地种植可选用西芹兰巴达等品种，适合清明前种植，采用滴灌技术可提高效率。

• 番茄 ：酒泉、张掖等地适合种植，需充足光照和排水良好的土壤。

三、种植建议

1. 区域选择 ：优先考虑河西走廊、中部沿黄灌区及徽成盆地，这些地区气候适宜、土壤条件良好。

2. 技术应用 ：推广水肥一体化滴灌技术，降低人工成本并提高产量。

3. 品种改良 ：结合市场需求，可尝试杂交品种以提升抗逆性和产量。

四、注意事项

• 气候适应性 ：部分品种（如陇椒、洋葱）对温差要求较高，需注意春播期的防寒措施。

• 病虫害防治 ：建议采用生物防治与化学防治相结合的方式，减少农药使用。

通过合理选择品种和种植技术，甘肃露天种植蔬菜的效益将得到显著提升。