广东秋季煲汤以滋补养颜、润燥生津为主，以下推荐几款经典汤品及做法：

一、 莲子百合瘦肉汤

• 功效 ：清心润肺，缓解秋燥引起的口干舌燥、咳嗽。- 做法 ：

  1. 莲子去芯与百合浸泡30分钟，瘦肉洗净焯水。

  2. 将食材放入煲内，加清水煮开后转小火煲1小时，加盐调味即可。

二、 山药茯苓排骨汤

• 功效 ：健脾养胃，增强消化功能。- 做法 ：

  1. 排骨焯水，山药去皮切块，茯苓洗净备用。

  2. 所有材料放入汤锅，加清水大火煮沸后转小火煲1.5小时，加盐调味。

三、 虫草花炖瘦肉汤

• 功效 ：平价滋补，增强免疫力。- 做法 ：

  1. 虫草花与瘦肉同炖，可加入枸杞、红枣提升风味。

  2. 汤色金黄，滋补效果显著，适合家庭日常饮用。### 四、 板栗莲子百合汤

• 功效 ：秋日限定，润肺止咳与美容养颜结合。

• 做法 ：

  1. 板栗与莲子、百合一起煲汤，加红糖调味更佳。 2. 汤品软糯，适合女性秋季调理身体。

五、 无花果瘦肉汤

• 功效 ：生津润燥，缓解咽喉不适。- 做法 ：

  1. 无花果浸泡后与瘦肉炖煮1.5小时，加盐调味。

  2. 汤清甜润，适合燥热秋季饮用。#### 其他推荐汤品：

• 鱼头汤 （海鲜类）：清鲜滋补，适合海鲜爱好者。

• 罗汉果霸王花煲猪肺 ：润肺止咳，男女老少皆宜。

• 银耳雪梨瘦肉汤 ：养阴润燥，秋季常饮。

煲汤小贴士：

1. 秋季宜选滋润食材，如莲藕、百合、雪梨。

2. 药材搭配可增强功效，如枸杞、淮山、党参。

3. 瘦肉建议先焯水去腥，搭配清热药材（如莲子、薏仁）更佳。

通过以上汤品，既能满足秋季滋补需求，又能兼顾口感与营养。