广州和潮汕地区冬季的应季水果种类丰富，以下是一些主要的应季水果：
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德庆贡柑：这是广东省德庆县的传统名优农产品，中国国家地理标志产品。德庆贡柑的成熟时间为每年的冬至前后，采摘时间是每年11月，是年节的极佳果品。
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鸡心柿：鸡心柿因形似鸡心而得名，果皮呈金红色，皮薄多汁，清甜无籽，品质上等，营养丰富。在从化吕田，鸡心柿9月已开始陆续成熟，采摘期一直到12月。
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梅州金柚：梅州是“中国金柚之乡”，梅州金柚已有近百年的栽培历史，其外形如梨形或葫芦形，果大皮薄，果色鲜艳，香气清新，肉软多汁，清香甜润，质脆而化渣。
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砂糖桔：原名十月橘的砂糖桔，是肇庆四会柑橘主栽品种之一，果实呈扁圆形，色泽橙黄，皮薄易剥，果肉爽脆无渣、多汁清甜，口感细腻。
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潮汕橄榄：橄榄是潮汕地区的著名佳果，既可生食，又可加工成各种凉果。橄榄成熟期一般在每年10月左右，是知名的秋冬时令水果。
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潮州柑：潮州柑兼具柑和橙的特点，因比桔大，故俗称“大桔”，寓意“大吉大利”，有着“柑橘皇后”的美誉。潮州柑的生长期较长，每年清明前后柑树开始开花，至除夕前二十多天陆续成熟。
这些水果不仅口感鲜美，还能在营养上更好地满足我们的需求，是冬季养生的佳品。
