以下是广东一年四季蔬菜种植季节表的综合整理，结合了不同时期的气候特点和蔬菜生长周期：
一、1月（早春）
-
适宜种植 ：冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、西瓜、番茄、芹菜、菠菜、荠菜等
-
注意事项 ：需防寒保暖，部分品种需覆盖遮阳网
二、2月（早春至返青）
-
适宜种植 ：黄瓜、西葫芦、四季豆、豇豆、扁豆、萝卜、菠菜、芥蓝等
-
管理要点 ：需控制土壤温度，避免霜冻
三、3月（返青至盛夏前）
-
适宜种植 ：春笋、莴笋、韭菜、花菜、茄子、丝瓜、黄瓜、番茄等
-
关键作物 ：春笋需湿润土壤和充足光照
四、4月（春末夏初）
-
适宜种植 ：春甘蓝、紫甘蓝、生菜、小白菜、芹菜、荠菜、茭白等
-
高温管理 ：需注意水分蒸发，防止干旱
五、5月（盛夏）
-
适宜种植 ：黄瓜、丝瓜、茄子、冬瓜、辣椒、豆角、空心菜等
-
防暑措施 ：早晚种植，中午遮阴
六、6月（盛夏）
-
适宜种植 ：卷心菜、番茄、土豆、豆角、丝瓜、毛豆等
-
高温应对 ：需及时浇水降温，防治病虫害
七、7月（盛夏）
-
适宜种植 ：冬瓜、豇豆、茄子、辣椒、扁豆、空心菜等
-
管理重点 ：需防暴雨和高温，保证通风
八、8月（雨季）
-
适宜种植 ：丝瓜、黄瓜、茄子、南瓜、芋艿、空心菜等
-
防涝措施 ：排水系统要完善，避免根系缺氧
九、9月（秋季）
-
适宜种植 ：萝卜、丝瓜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿等
-
收获管理 ：需及时收获，防止过熟
十、10月（秋冬过渡）
-
适宜种植 ：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等
-
应对降温 ：需覆盖保温材料，促进越冬
十一、11月（秋冬）
-
适宜种植 ：荠菜、草头、生菜、慈菇、花菜等
-
减少种植 ：部分耐寒品种可播种，但需控制种植密度
十二、12月（冬季）
-
适宜种植 ：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等
-
越冬管理 ：需覆盖防寒材料，保持土壤湿润
总结
广东蔬菜种植需根据季节变化调整，早春和冬季以耐寒品种为主，盛夏需防暑降温，雨季要防涝排水。建议结合当地气候条件选择品种，并采用科学管理措施提高产量。
